好きなモノを　好きなだけ。それが　台湾スタイル。
カニ？
カニ。　ソフトシェルクラブ。
うわっ　おいしそうだね～。
フライドチキン？
いいね　奔奔さん。
おいしそう。
その名も　「氷と火の団子」。

かき氷の上に　熱々の団子をトッピング。
熱いじゃん？　解けるじゃん？
あっ　お団子なんだ。　いいね～。
氷から　湯気。
この不思議さが　台湾の若者に大ウケ。
何味？
ちょっと待って。奔奔さんのカメラ　本気スギない？　これ。
ほんとだ。
お味の方は？
ハハハッ！
ハハハハ　ハハハハ。
変な感じ！


ん～　変な感じ！
台湾で　昔から食べられている→
エッグワッフル…
おいしそう。
レトロなデザインが　ほっこりすると評判。
変なの～。
飛行機の上に　ウマだよ。
おすすめは　チーズ味。
うわ　でも　おいしそう。
ハオチー。　よかった　最後だけだわ。
台湾スイーツで忘れちゃいけない人気スポットが　こちら。
宮原眼科。
９０年前に　日本人が営んでいた眼科をリノベした　スイーツ店。
ヨーロッパ風のゴージャスな内装が
ＳＮＳ映えすると大人気。
お店のウリは　もう一つ。
ずらりと並んだお菓子を　自由に選んで…。
楽しそう。
自分だけのオリジナルパフェが作れちゃう。
わ～！
おいしそう。
亀の甲羅に　「寿」の文字が書かれた
東洋的なデザインのケーキ。
子どもが
お参りする時に食べるお餅→
「アンクークェ」を
モデルにしたもの。
お餅？
おいしそう。
でも　いいよ。

甘いモノ好きのおじさんは　モテるから。
あ　そうなんだ。
わ～！
見ても食べても　ほっこりの台湾グルメ。
奔奔さん　楽しいリポートありがとうございました！
続いては　メキシコから。
家庭に伝わる　あったか料理。
カラフルな町並み。　そして→
ユネスコの無形文化遺産に登録されている　メキシコ料理。
うわっ　おいしそう。
まだ知られていない　極上のグルメがある。
何ですか!?　これ～!?
旅人は　この人。
スープ専門店の
メニュー開発を手がける…
これまでに考案したメニューは
１５０種類以上。
旅で出会った味をヒントに
人気メニューを生み出してきた。
そんなイメージです。
やって来たのは　メキシコ南部オアハカ地方。
多くの先住民が暮らし→
さまざまな種族が独自の料理を継承している。
メキシコ的。
今回　メキシコでその名を知られた名人から→
料理を習うことに。
オアハカ料理のレストランを営む一流の料理人だ。
いい笑顔。
わ～　かわいい。ほんとだ。
髪の毛に

編み込んである。
アビガイルさんは
サポテコ族の料理人。
まずは　スープ。
ハーブの分量はつかんだ感覚で量る。
更に　ズッキーニの花も入れ
煮込んでいく。
「マサ」と呼ばれる　トウモロコシの粉で
とろみをつけていく。
すごいね。
味の決め手は　トウガラシ。
お～　ほ～！
なるほど。
体に　よさそう。
おいしそう。うん。　いいね。
お次は　サポテコ族の伝統料理…
コーン？
いや～　いいね。
すてきなこと　言うね。
ん～　ここ？