小林さん よろしくお願い致します
お願いします
１４年間
[外:563E1633D226C10EF4EC80638997E4A9]おかあさんといっしょ[外:E702912587801D73D58CDB30E48DEBED]の
今は体操教室か何か
やってるんですか？
教室は
まだやってないんですけども
イベントとかで 一緒に子どもと
体操するっていうか
もう いっぱい集まるでしょ？
おかげさまで はいですよね
そら１４年分… 全国回るから
ちょっとお忙しいですねそうですね 週末は大体イベントで
どこかに行くっていう形で
ただお金にはなりますからねハハハハハッ
お願い致します
はい では…
難しいんじゃないかな 重ねるとか
おいしい 今日は肉の生地と
しいたけがあればね
できるようなお料理ですので
是非 貼り付けるところはね
家族 子どもたちと一緒にやって頂ければ楽しいのかなと
子どもたちと一緒にね
では まず石突きの所はちょっと外します
ものすごい素朴な
意地悪な質問していいですか？
はい
子どもさん 好きですか？
それ よく聞かれるんですけど
子どもって
私 大体３～４歳対象の
番組だったんですけど
もうすでに大人なんですよね
えぇっ そう？
性格がしっかりしてるので
今はそうかもわかんないね
なので もう ほんとに
大人との人間関係なので
合う子もいれば
合わない子もいるなっていう
好き嫌いでは
判断つかないかなっていう
嫌いな子もいる？
合わないなっていう子は…
合わないないうのは嫌いですやん
やっぱりありますか？ 個性が出てますよね
正直なお答えだと思いますね
「みんな 子どもは天使です」とかそんなん言う人いますけど
とっても斬新なお答えで…
先生 今ね 隠し包丁作って軸の所に十字を入れて
ここだけ かたいのでね
今日はお肉としいたけを同時に蒸していくので
これ 切り込み入れてるだけでも
少し火通りが早くなります
では まず しいたけ
このように下処理しておきます
あとは全体に
今日はお皿に盛りつけて蒸すので
同時に蒸し野菜も一緒にね
食べれるように
レタス
はい
今日ぐらいの時間で蒸せる
お野菜の葉物で
レタス よくシューマイの下に
ひいてますね
そうですね あの感じで
では すいません ちょっと こうどうするんですか？
食べやすい…
大きさ…
ちぎる？
ちぎって頂ければ
あんまり細かくならないぐらいで
そうですね
さっと火ぃ通ってもね いい食感が
レタスはねほんとに火が通ってもＯＫなの
だから すごいんですよ
すごいですね
なんか一見弱そうなね
野菜に見えるんですけど
シャキッとしてますよね
はい
＜半分に切ったえのきだけを
レタスと混ぜ合わせておきます＞
では生地の中に入れる薬味
薬味の部分で
青ねぎの小口切りと
しょうがのみじん切りになります
＜[外:563E1633D226C10EF4EC80638997E4A9]おしゃべりクッキング[外:E702912587801D73D58CDB30E48DEBED]
月刊テキストに
今日の料理の詳しいレシピが
載っていますよ＞
＜テキストを片手に 楽しく
おいしい料理を作りましょう＞
今日は豚と…
鶏のミンチとの両方合わしていきますので
塩を合わしました