＜[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]感はバッチリ！＞
＜黄身には
さっき作った黒糖の水飴を＞
＜まぜ合わせる＞
ということで[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]が　できました
ここからでございます
ここで[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
＜…とこんなに[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜すりおろした自然薯は
黄身とまぜる＞
これだけ見たら
もう　朝ご飯じゃん
ああ…
「うえ～い」
＜残すは牛乳から作る＞
＜生クリームとバター＞
＜そして　イチゴは…＞
＜実は[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
ちょっと待ってください


ちょっと待ってよ　これ
ほら　はい　ここにも
ここにもここにも　ここにも　ここにも！
ここにも！
＜実は　ぜーんぶ野イチゴ＞
＜ツルを伸ばして

群生している＞
＜正式には　冬イチゴ＞
＜直径１ｃｍほどと　サイズこそ小さいが＞
＜味は？＞
うん
酸っぱい果汁
＜そして[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜牛乳は昨日のうちに
もっ子からいただき＞
＜川で冷やしながら
２４時間寝かせていた＞
今から[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
まあ…
＜乳脂肪分は比重が軽いので＞
＜時間がたてば浮いてくる＞
つきますね～
しっとり…
いや～
＜生クリームは冷やしながらかき混ぜることで＞
＜ホイップ状に＞
＜空気が入ることを意識して＞
＜混ぜれば混ぜるだけ　かたくなる＞
フワッフワの生クリームが
今　ここに誕生しました

フワッフワの生クリームが今　誕生しました
＜川の水で[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜生クリームを…＞
（音が変わる）
＜できた！＞
＜残り１５時間＞
＜準備は整った＞
まず[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
そして[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
そして[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
そして[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
＜全てを混ぜ合わせる[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
さあ！
まずは[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]このバター
＜バターはケーキに
豊かな香りとコクを与えてくれる＞
バターが混ざった黄身でーす
何回やっても　これ楽しい～！
＜これをフワッフワに泡立てた
メレンゲの中へ＞
＜メレンゲは
ケーキにふっくらとした食感と＞
＜キメ細かさを＞
こうなって…
いーよいしょ
＜とはいえちょっと自然薯入れすぎたか？＞
＜小麦は生地にやわらかな弾力を＞
＜でも　これはこれで[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
さあ　生地が

いよいよ[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
のってるね！
＜いよいよ[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜ケーキの[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜石からの放射熱で低温でじっくり焼き上げる＞
＜内側のドーム全体に
しっかり熱が回るよう…＞
＜十分[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜確かにこれなら葉っぱの先を持てば＞
＜スポンジは引っ張り出せそうだ＞
ここに…
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]ってところだもんね
あとは[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]っていうところなんですけど
＜さあ[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜あとは蓋をして待つのみ＞
＜と[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
それでは
無事を祈って…
今[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]