身につけてしまえば
もっと運気がアップするんじゃ

ないかなと思いまして
私は本物のレンコンを使って
アクセサリーを作ってみました
それがこちらです　お願いします
こちらでーす
こちらが
本物のレンコンを使って作りました
レンコンアクセサリーです
でもねはい
ホントですか？　嬉しい
縁起物ですのでいっぱいつければ　つけるほど
いいことが回ってくるかなと
運気が回ってくるかなと思いまして
私はいつも
このようにして　つけて…
ちょっと[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
そういうような感じになってきますけれどもって　つけながらね
何をおっしゃってるんですか


ホントに
これはですね…
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]ないですか？
あの…
え…
ギリギリＯＫ？
マツコ様にもああ！
うわっは！
一度２人でやってみて
「一度２人でやってみて」？
合成でギュッと合わせてみたら
ギュッと合わせてね
マツコさん用に
そして　ちゃんと見えますよね？
ちゃんと見えませんよ　これあれ　見えますよね？
これ　目がよくなるメガネ
といわれています
ちょっと頭おかしくなりますよ
先を見通せるということで
「レンコン　マツコさん　裏」
こっちが裏なのね
ちょっと
ニコってしてみてください
失礼なんですけど
はい　じゃあ　今日はここまでここまで
食べる魅力を
探っていきたいと思います
あっ　やっと本題
はい　やっと　すみません
本題に入りますいいんですよ　いいんですよ

なのに　さらなる魅力を発見してしまいました
「可愛い穴を引き立てるダブル食感」
１つの野菜で２つっていう…　おいしいんですよ
なぜシャキシャキするかというと
レンコンの穴があいてるために短時間で調理できるので
水分とかを中に
閉じ込めておくことができるから
シャキシャキするんです
やわらかくなりすぎないのも
穴が影響してるんだ？
はい
モッチリの理由はいはい
レンコンは　でんぷん質があるため
モッチリとした食感を
味わえるようになっています
なので…
でんぷんってそうなんだ？
その２つが全然違うものですよね？うん
それがダブル食感といいます
＜阪井さんいわく＞
＜レンコンは穴のおかげでシャキシャキとモッチリ＞
＜２つの食感が
同時に楽しめる珍しい野菜＞
＜実は今　全国各地で＞
＜この２つの食感を独自に追求した＞
＜ブランドレンコンが続々と登場＞
これを見てください
これを見ると
シャキシャキとモッチリに分かれています
おおまかに分けると

東西で違うわね
そうですね
やっぱり形が違いますね
右のほうは　ちょっと丸く
ずんぐりむっくり丸くなっていると
で　左の西のほうは
ちょっと細長め　これというのは
レンコンの輪切りにしたタイプを
見ていただきます
大口れんこん
五泉美人と
ちょっと
新潟県のものを並べたものと
西のほうの加賀れんこん
門真れんこんを並べてみました
穴の大きさが違います
ホントだ
このように穴が大きい　小さい
その理由は何だと思いますか？
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]何かないんですかね？