。（店員）　そうですね　はい。
早いですね
。ねぇ。
見て
　このキレイな…。
めちゃくちゃキレイで
　これ。
朝取り
。
ええとこやな
　ここ。
＜実は三浦は野菜の一大産地＞
三浦大根。（店員）　三浦大根　はい。
形
　違うやん。
＜三浦原産の大根が三浦大根＞
＜今では数が少なく幻の大根といわれています＞
（

店員）　煮ておいしい大根ですね。
＜今が大根収穫の最盛期＞
（店員）　お待たせしました。ありがとう　早いな。
（
店員）　はい　すぐそこなので。
ほないってきます
。
＜港でレンタサイクルを借りて
大根畑を訪ねることにしました＞
でも
自転車で走るって　ええもんやな。
自分の近所


走ってるみたいな気になる。
まぁ
　のどかなとこやね　ホントに。
＜これ全部大根の畑って
信じられます？＞
あっ
　海が見えたやん。
ここは気持ちがいいとこやね
。
こんなキレイなんや
。
＜海岸線が１０ｋｍ以上続く
三浦海岸は→
サイクリングにもってこい＞
あっ！　すごいやん。
大根が
　ずっと干してあるわ。
＜大量の大根
　これは一体　何!?＞
＜
『遠くへ行きたい』５０周年スペシャル＞
＜土井善晴の
ニッポンのごちそう＞
＜三浦海岸で見つけたのは
天日干しの青首大根＞
なかなか見られへんよな
　これ。
水が抜けんの
やっぱり結構　時間かかるよね。
あっ…

　大根ののれんやん。
お～
　これ面白い。
あっ
　真ん中切ってあるで　あそこ。
ここでバ～っと切ったんちゃう？
何か。
＜適度に水分の抜けた大根から
切って　たくあんにするそうです＞
こっちはもう干して
しばらく　たってるよね。
だいぶ細くなってるしね
。
＜漬物を作るために
大根を天日干しにする風景は→
三浦の風物詩になっています＞
＜ミネラルたっぷりの海風と水はけの良い土壌が→
大根栽培に適しているそうです＞
ここ　いろいろあるやん。
＜見つけたのは野菜の直売所＞
キレイなもんや。
面白いね
ここまで色取り取りしたら。
ちょっと料理したくなるような
ものが　たくさんあるよね。
これ
　ラディッシュですか？
ええよね
　立派なラディッシュ。
素晴らしいやん

。
こんなん
前菜に食べたりすんねんけども→
横にちょっとバターなんかを
つけて食べたりするんですよね。
＜大根の種類だけでも
１０種類以上＞
＜首都圏のレストランなどの
注文で→
色取り取りの種類を