塩ちょっとかけて食べるだけでも
十分　おいしく頂けますので
では　油を切りまして盛りつけていきます
では　今日は

１人前盛りということで
では　こちらに
すごいですね
えびいもって
なかなか口にしないから
言ったほうがいいですね


出した時　「これは　な～んだ」って
そうですね
知らんかもわかりませんね
えびいもって
はい
では　今日はシンプルに
えびいものみということで
この上に　先ほど作りました
あんですね
これは　たっぷりいってください
はい
たっぷりと　かけて
なんてことですか
あとは　あさつき
あさつき　香りと色合いでこれはね　凝ってますねぇ
これで…
それ　先生　あさつき？あさつきの小口切りになります
あぁ　できました～
それでは頂きましょう
あっ　もうね
お箸で割れますね
そうですね
はい
滑らかですね
もっと　ごつごつしてるのかと思ったら　とんでもない
えびいもって　おいしいもんですね
ほんとに　おいしいです
なんか　あんまり出会わなかった
見つけたら　お買い求め頂いて
こうやって

新しい発見を教えて頂ける
ものすごい　うれしいです
すてきでございます　先生
いいもの教えて頂きました
えびいも　やってみてくださいね明日もお楽しみに
＜（株）ナイガイのライフスタイル　ブランド
「ＨＯＵＳＥ　ＷＥＡＲ　ＳＴＵＤＩＯ」より
ダイニングを新鮮に彩る
こだわりのエプロンを
セットにして５名さまにプレゼント
どしどし　ご応募ください＞
2021/01/11(月) 13:30〜13:45
テレビ朝日
上沼恵美子のおしゃべりクッキング　地味に秘めた最高の旨さ「根菜をおいしく」[デ][字]

家にいる今こそ料理を楽しもう♪番組開始25周年！上沼恵美子が、辻調理師専門学校の先生と、家庭でできる美味しい料理をご紹介。
今日は…なめらかで美味しい！日本の一品

詳細情報
◇番組内容
【今週のテーマ】根菜をおいしく
【今日の料理】えび芋の蟹あんかけ
【料理の先生】日本料理　岡本健二
【今日のポイント】えびいもの皮は厚めにむく▽えびいもはじっくりと揚げる
◇おしらせ
『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の月刊テキスト１月号が発売中！テーマは「北の海から」「根菜をおいしく」「冬の定番料理」など、プロが考えた簡単で美味しいレシピを全ページオールカラーで掲載しています！ぜひ作ってみてくださいね♪

☆番組ＨＰ
　http://www.asahi.co.jp/oshaberi/


ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理
バラエティ – トークバラエティ
バラエティ – 料理バラエティ