同じ道具で…。
全く同じ卵焼きを焼いています。
この辺だったら　今　どうなの？客層として。
やっぱ　若い女の子　多くない？

（成瀬さん）多いですね。
だから　やってるんです。
そうだよな～。
これ　若い野郎ばっかりじゃ
やんないよな。
若い野郎ばっかりじゃ　なんか


立ち飲みかなんか　出しとけばね。
俺より５０下でも　２４だからな。
話　合わなくなるよ～。俺が昭和の話しかしないからさ。
今の女の子は
令和の話だけでしょ？
間に平成が入ってんだもん…。
気持ちが平静になれないよ。
うまいね！
（一同の笑い声）
〈イワシを使ったものなど→
オリジナルのサンドイッチ１０種類を扱う→
こちらのカフェ〉
〈その看板メニューがすしやの玉子サンドです〉
〈１０年間　すし職人をしていた
店主が作る→
本格的な卵焼きは→
だしに　料亭などで使われるマグロ節を使用〉
〈火加減を微妙に調整し
ふんわりと焼き上げる→
熟練の技が込められた
卵焼きです〉
なるほど。
「おすしやさんの」と…。
キャッチフレーズがいいよね。
おすしやさんの玉子サンド。
♪♪～
うん！　やっぱ　卵焼きうまいね。
卵焼きは　甘さが
ちょうどいいもんね。　これね。
１日　玉子　どれぐらい売るの？

まあ　これは別に→
税務署じゃないから
いいんだけどさ。
多い日には　卵８１個分を割って
それを卵焼きにします。
全部で５０本ぐらいできます。
なるほどね。
ほとんど大将が焼くんでしょ？
若い衆は？
今　教えてます。
教えてるところだ。
だいぶ上手になりました。
上手になった？
さっき　この玉子サンド作ったのも
彼です。
そうなんだ。
どうりで　もう一つ味がさ…。
そんな事ない…。　アハハハ…！
（一同の笑い声）
まあ　とにかく　毎日
一生懸命　卵…。
卵焼きだけ
大将が手を入れるの？
そうです。　やっぱ　愛情です。
愛情をね。
愛情を込めるっていうね…。
でも　実は　僕卵料理　あんまり好きじゃない…。
やっぱりね。
（一同の笑い声）
♪♪～

♪♪～
ファッション？
ファッションと…。
ああ　ほら。　なんか雰囲気が…。
女性？　女性ではない？　女性か。
ほら　こんなベレー帽と
こんな感じ…。
これ男性でもいいんじゃない？
♪♪～
うわ～…。
なんですか？　これ。文房具屋さん？
「深町珈琲」
ここ　文房具屋さんでしょ？
自家焙煎のコーヒー販売…。
豆　やってるんですか？
何屋？　ここ。
おはようございます。おはようございます。
あのね　テレビ朝日の
『じゅん散歩』で来た→
私　渋谷天外っていう者
なんですけどもね。
よろしくお願いします。
ここは　もう老舗で随分　大将　長いでしょ？
ええ　私で２代目です。
２代目。
大将　チラッと見たけどさ
ここ　文房具屋さんでしょ？
はい。
あっ！　奥になんか→
ティールームがあるんだ。