「冬のリビエラ」だったのかが
分からないです。
華丸≫その前の「雪の華」もよく分からなかったですね。
大吉≫ディレクターさんの
個性がね。
森≫ちゃんとＶＴＲを見ている？
大吉≫きょう担当の
ディレクターさんは
ＢＧＭでの謎をかけてくるんですよ。
石井≫全国いろんなお漬物が
あるということでまとめました。
見ていきますと土地ごとの
漬け方でしたり、お野菜だったり
あるかなと思いますけれども
食べたことあるもの
この中にありますか？
大吉≫東京、べったら漬けなんだ
ね。
華丸≫よく食べるようになった
上京して。
石井≫そのほかどうですか？
森≫京都の千枚漬はよく食べたり
お土産で買ったりします。
華丸≫ずっと１０００枚あるかと

思っています。
大吉≫純粋なんですうちの相方。
華丸≫数えたこともあります。
大吉≫千葉の鉄砲漬けは？
石井≫うりの中のわたを取って青とうがらしなどを入れて
漬けたものです。


この形が筒状で鉄砲に
見えるということです。
華丸≫伊勢たくあんの下に
飾ってある写真は何ですか？
石井≫それが伊勢たくあんです。
伝統野菜で作っています。
華丸≫油揚げみたいですね。
石井≫この中でも
ご紹介したいのが
長い漬物と大きい漬物です。
まず長い漬物からご紹介します。愛知県の守口漬というものでして
守口大根という長い大根
１ｍぐらいあるんですけど
それを漬けたものです。
長いものになると男性が持っている細い…。
大吉≫どれどれ、細いね。
それ大根？
石井≫これ大根で
１ｍ９０ｃｍ超え。華丸≫すごいじねんじょみたい。
石井≫ギネス記録にも認定されて
います。
ということで漬物どんなものなの
か、ご用意しました。
守口漬です。
じゃーん！
華丸≫まんま？
石井≫１本まるまる。
香りもね。今きていますね。
奈良漬に近い香りです。
森≫どこから食べるの？

華丸≫切るでしょ。
大吉≫せっかく長いまま
漬けてるからこうやって、
みんなで。
華丸≫１人１本？
石井≫ちゃんと切って食べます。
縁起物としても重宝されています。
さらにもう１つは鹿児島県。
ピンときた方
いらっしゃるかと思います
桜島大根ですね。
華丸≫１枚。
石井≫もっと本当は
大きかったんですけど漬けると
ぎゅっとなって。それでもこの大きさですからね。
大吉≫普通のお皿１枚分ぐらい
ありますね。
華丸≫桜色になってね。
石井≫これを細長く切って召し上がるということでした。
近江≫視聴者の方からも。
４０代の方からです。
鹿児島県の
奄美大島出身の者です。
パパイア漬けは
ソウルフードと言えるぐらい
奄美の人にとっては身近な
漬物です。
ちなみに熟した黄色い
パパイアよりも青パパイアを
漬物、酢の物、炒め物などで

いただくほうが主流です。
徳島県の方からです。
熊本や３年前に旅行したとき豆腐
のみそ漬けを知りました。
石井≫よく祖父が食べていますね。
味が濃いんですよね。
ごはんの上に載せて食べます。
大吉≫続いては
「おでかけＬＩＶＥ」です。薫君。
藤原≫きょうも寒いけど