2021/01/14(木) 08:15〜09:55 あさイチ「みんなでシェア旅 宮崎」[字]
スタジオではチキン以外の食材を使った食べ方もご紹介します!
神谷≫私もチキン南蛮大好きで
毎週食べるときも
あるんですけれど
今、2年目なんですが
1年半、宮崎に
住んでいるんですが入局以来
10kgぐらい太っちゃいました。
大吉≫猛スピードで。神谷≫この写真は一時期
ホームページで
使っていたんですが
詐欺写真だと言われます。
宮崎の食材がとてもおいしいので。
大吉≫全く違いますよね。
温水≫僕、食べたことがありますよ、卵を使ったもの。
大吉≫全く違うおいしさが
あるんですよ。
温水≫こちらのも偽物ではなくて、
あれはあれで
おいしいんですけどね。
神谷≫チキン以外の食材でも
おいしいんですよ。
ご覧ください。
えびを使った、えび南蛮です。
南蛮酢の酸味とえびの甘みが
マッチして、とてもおすすめです。
えびフライよりも衣がやわらかいので
えびの食感がプリプリと残って
おいしいです。
そして、
お隣の黒っぽいもの
何だか分かりますか?
華丸≫レバーかな?
神谷≫確かに黒いかも。
黒くはありますが、きのこですね。大吉≫じゃあしいたけかな。
神谷≫そうなんです。
宮崎の方言では、しいたけを
「なば」と言うので
名付けて、なば南蛮です。
しいたけは
その食感が好きな人も
多いと思いますが
衣がそれを邪魔しないのでお肉
みたいに食べられておいしいです。
あんまん≫おはようございます。
あんまんちゃんです。
ねえねえ、温水さん
大根やぐらのある畑で
たこ揚げしたことがあると
伺いましたけど。
温水≫子どものころ、ありますよ。
あんまん≫宮崎が誇る冬が旬の
スポーツってご存じですか。
温水≫スポーツ?
プロ野球のキャンプも
やりますしね。最近あの
雪が降るんですよ、宮崎。
日本最南端のスキー場
五ヶ瀬町というところもあるので。
あんまん≫いろんな発見が
ありましたわ。
きょうのものは何でしょうか。
それでは早速ご覧いただきましょう!
VTRレッツゴー!
(VTR)まずは海のアクティビティーよ。
紹介してくださるのはこちらの方。
こちらは高橋勝栄さん。
延岡市でダイビングの
インストラクターをしているの。
世界20か国以上の海に
潜ってきた、つわものの高橋さん。
中でも、宮崎の冬の海は
格別なんですって。
ねえねえ
どんどん澄んでいくわ!
高橋≫L字になってるんで
L字トンネルって
ポイント名、付けてるんですけど。
見て。縦穴から光がさし込む青の世界。
透明度が増す冬ならではの絶景ね。
ソービューティフォー!
ご覧ください。
この魚たちの群れ。
黒潮の温暖な海流と
山の恵みで延岡の海は栄養豊富。
だから魚の種類も量も
多いというわけ。
今は県外からは行けませんが
映像でお楽しみください。
冬になると出会える珍しい魚も
紹介します。
≫それは、うち!
延岡ん海んアイドル
カエルアンコウ~。
高橋≫胸びれが手の役割をしてそれで歩く姿がかわいくて。
特に子どものカエルアンコウって
よちよち歩きで歩くんですよ。
酔っ払った人が
ちどって歩いてるような感じにも
見えたりとかするんですけど。