＜そう　他の関東エリアから一目おかれ→
泣く子も黙る

スーパーおしゃれシティ→
横浜を有する…＞
＜２０１３年…＞
＜…なる　謎の激辛グルメを
紹介して以来＞
＜スポットが当たるのは　なんと…＞
＜満を持して　あの…＞
＜それは神奈川の…＞
＜神奈川県といえば中華料理店など→
６００店舗以上が軒を連ねる
日本最大の…＞
＜日本発の
ラーメンのテーマパーク…＞
＜…を有し　さらに！＞
＜今や全国各地で大人気の…＞
＜…も　実は横浜西区にある→
超人気ラーメン店吉村家さんが元祖！＞
＜こってり豚骨醤油スープが


食欲　誘う家系ラーメンは→
ここ　横浜から誕生したのだ！＞
＜そこで県庁所在地　横浜で…＞
＜聞いてみると…＞
（スタッフ）特集しようと…。
（スタッフ）最高ですか？
最高ですよ。
（スタッフ）ああ　そうなんですか。
そうです。
（スタッフ）横浜一番ですか？
はい。
（スタッフ）追いついてない？
（スタッフ）本当ですか？はい。
（スタッフ）高いです？
＜年間７００杯以上のラーメンを食べまくる→
ラーメン界の重鎮→
評論家の大崎さんにも聞いた！＞
神奈川県には…。
…ってのがあるんです！
＜そこで！＞
＜１つ目は…＞
＜家系を生んだラーメン激戦区
横浜で愛される…＞
（スタッフ）へぇ～。
（スタッフ）サンマーメン？
＜なに？＞
＜ベタですけど　まさか→
サンマが　のったラーメンじゃ
ないですよね？＞
（スタッフ）ああ　そうなんですか。

（スタッフ）間違いない？間違いない！
＜そこで横浜　伊勢佐木町にある→
噂のサンマーメンが人気という中華料理店…＞
＜こちらはサンマーメンの
発祥の　お店と言われ→
創業１００年越えの超老舗＞
＜…と運ばれてきたサンマーメンは→
お～！
醤油スープにサンマではなく→
熱々スープに
野菜あんかけが　たっぷり＞
＜めっちゃ　うまそうじゃん！＞
＜すると県民たちは　激アツのあんを→
スープに溶かすと
まずは　慎重に一口＞
＜そして　フーフーしながら
この熱々サンマーメンを→
火傷するのも恐れもせず→
おいしそうに勢いよくすすりあげている＞
（スタッフ）あっ　違うんだと思って。
（スタッフ）醤油ベース？
（スタッフ）深みあるんですか？
（スタッフ）へぇ～。
（スタッフ）そんな古いんすか？
はい。
（スタッフ）無性に食べたくなる？
はい。
（笑い）
これで…。
＜では　気になる…＞

＜まずはサンマ節ではなく豚骨ベースのスープを→
特性の醤油ダレと合わせ　そこに→
横浜の製麺所に特注している細麺をドッキング＞
＜一方　中華鍋に　もやしや
きくらげなどの→
具材を投入し
先ほどの豚骨スープ！→
そして
塩　こしょうなどで味付け＞
＜仕上げに片栗粉を加え→
とろとろになった熱々の野菜あんをのせれば→
神奈川ラーメン御三家のひとつ→
横浜のサンマーメンが完成するのだ＞
＜やはり…＞
（スタッフ）あっ　そうなんですか。
（スタッフ）あっ　そうなんですか。
＜埠頭で働く人のために…＞
＜…を出したいと
もやしをたっぷり使った→
あんかけラーメンを考案＞