＜…と名付けたと言われているのだ＞
＜そして現在 サンマーメンは
高級中華料理店など…＞
＜さらに中華街にある…＞
＜サンマーメンに店自慢の排骨をトッピングした…＞
＜人気のラーメン居酒屋さんでは＞
＜ピリ辛味に仕上げたりと→
独自のサンマーメンが
愛されているのだ＞
＜２つ目は…＞
＜関東では おなじみ野菜たっぷりの…＞
＜実は横浜 野毛で創業した→
こちら 一品香さんが元祖という…＞
＜そんなタンメンが
潮風香る湘南エリアにして→
関東最大の七夕祭りが
開催される ここ平塚で→
一体 どんな進化を
遂げているのか？＞
＜湘南ファミリーに聞いた＞
（スタッフ）へぇ～。
（スタッフ）そうなんですか？
はい。
（スタッフ）野菜も ないんですか？
はい。
＜なに！？＞
（スタッフ）あっ そうなんですね。
＜そこで情報をもとに
お店に行ってみると…＞
＜おっと 行列発生中！＞
＜こちらが噂のタンメンの人気店…＞
＜早速 店内にお邪魔。→
カウンターは既に満席のようだが…＞
＜食券機を見てみると なんと→
麺類は…＞
＜すると！＞
＜はい！？＞
＜食券機を見てみると なんと→
麺類は…＞
＜すると！＞
＜はい！？これがタンメン？＞
＜メンマの隣には
タンメンの命ともいえる→
野菜ではなく まさかの…＞
＜パッと見 よくある普通の→
わかめラーメンのようにも
見えるが…＞
＜皆さん この謎のタンメンを
わかめもろとも→
勢いよく すすり
テンションアップ！＞
（スタッフ）どうですか？
（スタッフ）タンメンですか！？
（スタッフ）あっ そうなんですか。
＜何？酸っぱいタンメン！？＞
（スタッフ）抜群ですか。
（スタッフ）ハマっていっちゃう？はい。
（スタッフ）
いやいや…駄目じゃないですけど。
＜先ほどの…＞
どこ行っても…。
＜ではここで とっても気になる
平塚の…＞
＜まずは 甘味が強い→
北海道産 玉ねぎをどんぶりに投入＞
＜続いて おもむろに
フタを開けると…→
うん？謎の琥珀色の液体。
これは一体？＞
＜角のない
まろやかな高級酢を→
特製の醤油ダレと合わせ→
隠し味に白ワインをちょっぴり追加＞
＜そして豚ガラでとった
スープを注げば→
酸味のきいた…＞
＜そこに かんすいをいっさい使わない→
モチモチ食感の
自家製麺をドッキング＞
＜肉厚な三陸産のわかめを→
豚ガラスープであたため→
麺を覆い隠すように
トッピングすれば→
神奈川のシーサイドヌードル→
わかめたっぷり平塚のタンメンが完成するのだ＞
＜なぜ平塚では
わかめたっぷりの→
酸っぱいタンメンが
誕生したのか！？＞
そもそもですね 本場中国では…。
…という意味なんですね。
＜そして 今では１店舗ながら→
平塚の誰もが知る 定番のソウルフードとなったのだ＞
＜３つ目は…＞
＜東京のすぐお隣→
工業地帯 川崎エリアで
愛される→
謎のスタミナラーメンとは
一体？＞
＜川崎駅前の商店街にいた