焼き石にのせて→
酒を加えて下地を作ります＞
＜その上で焼くのは清流の幸…＞
＜そして
あの…＞
＜さらに鹿やイノシシの肉
山菜も加えて→
地元のえりすぐりの食材を
集めて→
大切な客人を
もてなして来たそうです＞
おっ
お～ 焼き色が付いてる。
（
山口さん） 付いてるな～。
そうなんですね
。
＜香ばしい味噌の香りが
おいしそう＞
＜早く食べた～い！＞
＜徳島の秘境のごちそうひらら焼き＞
＜まずは味噌の香りが香ばしい
アマゴから いただきます＞
（
山口さん） フワフワなん。すごい…。
＜あの岩どうふは？＞
よく合うね。うまい！
はい
。
＜秘境では力を合わせて
一つの料理を作り→
絆を深めて来たんですね＞
元々 おいしいんだけど→
みんなの助け合い
っていうものが→
おいしくしてくれてるんじゃ
ないかなって思います。
＜徳島で隠れ名物を探した旅＞
＜素朴な暮らしを再発見してリフレッシュしました＞
2021/01/17(日) 06:30〜07:00
日テレ１
遠くへ行きたい「片岡安祐美が徳島へ！阿波の絶景＆鳴門鯛に秘境グルメ！」[解][字]
迫力満点！鳴門海峡のうず潮▽鳴門鯛のとっておき漁師メシ！▽新春祝う“カワイイ”伝統芸能▽サイクリングで江戸時代にタイムスリップ！？▽秘境の恵みを集めたごちそう
詳細情報
出演者
片岡安祐美
番組内容
今回は、萩本欽一が創設した茨城ゴールデンゴールズの監督でタレントの片岡安祐美が、徳島を旅する。▽１）迫力満点！間近で見る鳴門海峡のうず潮▽２）旬の“鳴門鯛”とっておきの漁師メシ！▽３）新春祝う“カワイイ”伝統芸能▽４）サイクリングで江戸時代にタイムスリップ！？▽５）優美！藍染めの和紙で作った和傘▽６）芳醇な香りと上品な甘さ！“竹糖”で作る絶品和三盆▽７）秘境の恵みを集めたごちそう“ひらら焼き”
音楽
【テーマ曲】
「遠くへ行きたい」
歌手：森山直太朗
作詞：永六輔
作曲：中村八大
制作
ｙｔｖ
テレビマンユニオン
番組ホームページ
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取材地
徳島県鳴門〜三好
ジャンル :
バラエティ – 旅バラエティ