今 女子が大行列を作る
串カツブームの立役者「だるま」に…。
二度漬け禁止を世に広めた→
新世界Ｎｏ．１の行列店「八重勝」。
そして 常識を覆す→
唯一無二の ふわふわ串カツを生み出した「近江屋」。
まずは
大阪駅直結[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
関西を代表する人気店が立ち並ぶ
このフロアで→
最も行列を作るのが…。
すごいなぁ。
３大串カツの筆頭
串カツの元祖といわれる「だるま」。
平日でも１時間半待ちは当たり前。
ええ～っ！
店内をのぞいてみると→
従来の串カツ店とは違う…。
揚げたての串カツを
頬張る…。
なんと[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
実は今 男性より女性が串カツを頬張る時代。
そんな女子のハートを
がっちりつかんでいる「だるま」。
人気の謎に迫ります。
（河田）いとうさんは[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（いとう）ほんま[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（いとう）だけど[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（長野）うれしいんだ それが。（水野）面白～い。
「串かつ だるま」女性人気の謎。
まずは[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
ほぼ１００％の客が頼む[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
１本１２９円と 安さも魅力。
「だるま」を代表する牛肉の串カツで→
ルクア大阪店だけで
１日 なんと８００本！
「だるま」の串カツが
胃もたれせず[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（いとう）いただきます。
いただきま～す。
（いとう）うん うまい！
いつも。 いつも思う。
（菅）ああ なるほど。
そう 「だるま」の串カツが胃もたれしない秘密はパン粉に。
きめ細かいものを使うことで
油を吸う量を減らしているんです。
更に油はヘットと呼ばれる
牛の脂を１００％使用。
油切れがよく
クセも少ない特注の油なので→
胃もたれしにくいんです。
確かに[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
って すごくないですか？
（宇治原）ほんとだ。（いとう）そういえばそうだ。
続いての謎は[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
ルクア大阪店に来ている多くの女性客が注文していたのが。
お得かなと思って。
ああ 来た。
天然エビや
アスパラ レンコンなど→
人気の串カツ１２本に…。
どて焼きなどのスピードメニューが１品付いた→
新世界セット。
そのお値段は？
（河田）１，８００円。
いや でも お得でしょう。
２人でシェアする
女性客も多く→
１人９００円で
楽しめちゃいます。
それでは ここでクイズ。
今回のチーム分けは？
（河田）菅ちゃんと いとうさんチーム。（菅）お願いします。
（いとう）お願いします。 あっ 赤。（河田）赤同士で。 はい。→
さあ そして もう[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（河田）クイズ王の宇治原君と そして→
味王こと長野さんの王様チーム。
はい お願いします。
（河田）味王 ご存じないですか？
知らないよね。知らないですよね。
なんかね[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
ほんとに。 俺[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（いとう）私[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
やめて やめて やめて。
それでは 問題。
串カツと一緒に飲みたいお酒。
女性客の多いルクア大阪店では
特にチューハイが人気。
そのチューハイに→
女性にうれしい あるモノを入れたところ→
更に売り上げアップに
つながりました。
（河田）実際に飲んで
当てていただいて結構です。
味？
（河田）真紀さんのヒントを じゃ。これ…。
実際に飲んで感じた
水野からのヒントは？
飲んだとき ああ やっぱりこの味