混沌の時代にも 希望を見いだし→
再生を果たして 未来へ向かう。
そこに きっと
夜明けが やってくる。
週末の[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
歩行者天国は いつも多くの人で賑わっています。
新名所が 次々と誕生する銀座。
街全体の集客力も高まっています。
最近 外国人旅行者も
ますます 増加。
その銀座と
山手線を挟んで 隣り合うのが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
日比谷というエリアです。
都心では数少ない豊かな緑が感じられる[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
日比谷公園が広がります。
周りは オフィス街。
週末に訪れると ご覧のとおり
閑散としていました。
銀座に来ていた人に
日比谷について 聞いてみると…。
日比谷って…。
ところが…。
日比谷が一変していました。
大勢の人の流れが あるものに吸い寄せられていきます。
そこには 巨大なビルが
そびえたっていました。
手がけたのは
不動産業界の最大手[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
三井不動産です。
都心で最大級の映画館など[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
多くの客を呼び込む仕掛けが
あります。
なかでも 最も力を入れたのが
レストラン街の充実。
これは異例のこと。
パリで注目の日本人シェフが手がけるフレンチや[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ニューヨークで大人気のレストランが
日本に上陸するなど[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
初出店が目白押し。
飲食店の誘致を取りしきったのがこの女性。
特に意識したのは
銀座との差別化だと言います。
その言葉どおり[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
日比谷公園の緑を活かした店づくりをしています。
こうした 他にはない魅力で[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
一気に注目のスポットとなったのです。
仕掛けたのが この人物。
「ガイア」は このビッグプロジェクトの裏側を半年にわたって 密着。
日比谷に懸ける人々の[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
知られざる苦悩と挑戦を追いました。
目黒の小さな店が
日比谷で勝負に出る。
そのための秘密兵器が これ。
こちらも社運を懸けて出店を決めた老舗書店。
社長 対 専務。
重圧の中 命運を託した新店舗。その行方は？
今日はですね
日比谷にやってきました。
東京ミッドタウン日比谷。
この辺りですかね…あぁ これですね。
わぁ～！ 大きいな。
今日は 結構人も たくさん来てますね。
すごいな。
うわっ！ すごい空間ですね。
うわ… すごい。
＜今 話題のスポットだけあって[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
平日でも
多くの人で賑わっている＞
どうも。
どうも こんにちは。
＜ミッドタウン日比谷を手がけた[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
今 ちょっと 下を見させてもらったんですけど[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ものすごく…
人の賑わいだったんですけども。
おかげさまで たいへん多くの方に
来ていただいて。
そして ここ 今
上がってきたんですけど…。
ワンフロア だいたい １，０００坪くらい。
高さが １９０ｍくらいですね。あぁ 本当だ！
ほとんど ３６０度
見える感じなんですが。
海まで見える…。
日比谷は大丈夫なんですか？
だから 眺望がいいわけですね…。
そうですね。
皇居ですか？
わぁ～！
この景色は
見たことない角度の東京ですね。
こちらも すごいですね また。
＜ まさに 東京のど真ん中。
立地は最高だ。
そもそも日比谷は どんな街なのか[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
模型で説明してもらった＞
位置的には 霞が関…永田町という政治行政のエリアに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
それから 丸の内…。
ビジネス街が広がって。本当だ。
それから これは 銀座 有楽町と。
そうですね。
それで こちらが
宝塚とか 東宝さんの新映画館。
エンターテインメント発祥の地みたいな。
日比谷というと そういうイメージありますね。 映画を見に行ったり。
食事 買い物 そして
こういうエンターテインメント施設もある…。
賑わいの場所に
なってくるわけですね。
＜東京には
多くの商業ビルが建ち並んでいる。
他にない特徴を どう打ち出そうと
しているのだろうか？＞
車と人の流れが渦巻く
日比谷交差点。
明治維新以降 日本の近代化を[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
象徴する街として発展してきた日比谷。
かつて 外国人をもてなす
国際的な社交場[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
鹿鳴館があったほか[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
三井財閥の経営会議が開かれる集会所もありました。
三井不動産にとっても
ゆかりの地である日比谷。
建設したビルに東京ミッドタウンの名を
つけました。
ミッドタウンといえば 六本木。
六本木のランドマークに成長させたノウハウを[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
日比谷でも活かそうというのです。
しかし不動産業界に詳しいアナリストは。
差別化の重要なポイントとなるのが
飲食店です。
担当したのは[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
彼女は多い日には １日５～６軒も食べ歩き[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
自らの目と舌で魅力的な店を
日々 探し求めています。
今回 日本全国はもとより[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
アメリカ フランス スペインなど６つの国をまわり[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
これは と思う店を誘致しました。
ミッドタウン日比谷の開業 数か月前。
村田さんが ある店に
案内してくれました。
東京の目黒駅から
徒歩５分ほどの場所にある[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
カジュアルフレンチの店[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
１８席の小さなレストランですが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
村田さんが どうしても日比谷に
入ってほしかったという店です。
これが看板メニュー。
これを目当てに遠くから やってくる人も。
はい お待たせしました。
日本航空のキャビンアテンダントから転身した異色の経歴の持ち主。
およそ２年前から秋元さんに
目をつけていた村田さん。
半年かけて
口説き落としたのです。
私たちにとっては[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
ここなんです。（２人）はい。
中 入っても大丈夫ですか？
秋元さん 新しい店舗の様子を見にきました。
すご～い。
とにかく モルソーらしく[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
ここが秋元さんの新しい城。
新たな店舗は日比谷公園の緑が一望できる抜群のロケーション。
キッチンには すべて新品の
厨房機器が揃っていました。
新たに雇うスタッフの
人件費や家賃など[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
退路を断っての
まさに 一世一代の大勝負。
そんな秋元さんのもとに
秘密兵器が到着しました。
それが この機械。
トレーの中に ひらひらと白い花びらのようなものが。
おぉ。
わぁ すごいきれい！
おぉ！
すごい。
かつお節削り機を製造している
老舗の町工場に頼んで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
作ってもらいました。
秋元さん この極薄チーズを使った新たなメニューで勝負に出ます。
レストラン街は早速 大勢の客で
賑わっていました。
モルソーも いよいよ オープンです。
こんにちは。 いらっしゃいませ。
秋元さん 気合いは十分。
あのチーズ削り機もフル回転。
秋元さんが考えた
新たな看板メニューが これです。
熊本産の
こだわり卵で作ったオムレツに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
自家製のホワイトソースをあわせ[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
０．０１ミリに削ったチーズをたっぷりとふりかけます。
その名も[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
このオムレツとあのハンバーグが味わえる[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
早速 お客さんのもとへ。
いただきましょう。
日比谷での第一歩を
順調に踏み出したモルソー。
数か月先まで予約が
入っているといいます。
ここにしかない
もう１つのご馳走がありました。
日比谷公園の緑を
眺めながら食べる。
ここだけの特別な体験です。
一方 ここにも ミッドタウン日比谷に出店を決めた企業があります。
有隣堂。
書店の将来に強い危機感を感じているのは[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
書店の奥は
ネット通販や電子書籍の台頭で[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
売り上げが激減。
有隣堂も[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
ほんとに 何ていうのかな…。
有隣堂の創業は １９０９年。
横浜・伊勢佐木町の
小さな店から始まりました。
６代続く同族経営で…。
三井不動産から ミッドタウン日比谷への誘致を受けたのは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ちょうど専務になった頃。
自ら責任者となって挑戦することにしたのです。
東京ミッドタウン日比谷。
有隣堂が入る場所は３階。
エスカレーターで上がった
すぐの場所にあります。
２３７坪の広大な空間。
三井不動産は一等地を用意しました。
松信さん 初めて現場へ。
南さん 笑ってるもん。
そこに １人の男性がいました。
三井不動産が紹介した客を呼ぶ店の仕掛け人です。
その手腕は
業界でも高く評価されています。
今回 この場所に
どんな書店を作り上げるのか？
南さんの提案は
驚くべきものでした。
南さんのアイデアは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ここを 何でも揃う１つの街にしてしまおうというもの。
その名も[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
完成予想の模型です。
左側には アパレルショップ。
その隣には 理容室。
右側の広い空間は なんと
居酒屋にするというのです。
この他 店は全部で９つ。
本は 中心部分に少しあるだけ。
このすべてを
テナントとして貸すのではなく…。
この日 松信さんは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ミッドタウン日比谷の事業報告にやってきました。
おはようございます。
お願いします。
おはようございます。
相手は 父親でもある[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
ここですね。
いわゆる 床屋さんになります。
単価が とても高い…。
じっと耳を傾ける社長。
ひと言も しゃべりません。
相当 落ちる。 だから…。
そのへんがね[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
懸念は他にも。
更に南さんへの報酬も発生します。
やっぱり 今の段階では…。
父からの強いプレッシャー。
失敗は許されません。
南さんに連れられた松信さん。
地元の窯元へ やってきました。
大谷焼は
およそ２３０年の歴史がある[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
徳島を代表する陶器です。
お～。 入ってるな～。
焼き上がっていたのは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
セントラル マーケット内の居酒屋で使う食器。
南さん すべて特注していました。
理容室の備品の問屋。
南さんが興味を示したのは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
昭和に製造された未使用品の倉庫。
レトロなドライヤー。
更に 年代もののドイツ製のクシ。
他にも旧型のバリカンなど。
松信さん 言われるがままどんどん購入します。
仕入れは アメリカ・ロサンゼルスまで。
ここでも 次々購入していきます。
この椅子は[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
なんと 店で売るというのです。
まさか この壷も？
こんにちは。 お世話になります。
しかし店内は がらんどうのまま。
工事が大幅に遅れていたのです。
松信さん 不安がよぎります。
何があったのか？
東京ミッドタウン日比谷に出店する
有隣堂。
専務の松信さんは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
クリエイティブディレクターの南さんに店づくりを託しました。
松信さんが
久しぶりに訪れてみると[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
店内は がらんどう。
工事が大幅に遅れていました。
本来 今日あるべき感じ？
本当は…。
施工業者に 南さんから
変更の指示が相次いでいたのです。
ご指摘いただいたので[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
思わず苦笑い。
変更は細部にも及んでいました。
これ 昨日 バランスを見たんです。
果てしなく続く南さんのこだわり。
その結果[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
口を出すべきか出さざるべきか。
結局 何も言いませんでした。
松信さん 先頭に立って
準備を手伝っていました。
腹をくくったようです。
それに尽きる。
書店が一切口を出さずに
生まれた書店。
果たして
どんな店になったのでしょうか？
ミッドタウン日比谷で
目玉となる店舗が こちらです。
ヒビヤ セントラル マーケット。
本屋さんの有隣堂さんが仕掛けたということです。
広いですね。
ちょっと行ってみましょう。
あぁ～ いきなり
おしゃれな眼鏡屋さんが。
どうも こんにちは。
こんにちは。
おぉ かっこいいね。 いいですね。
ディスプレーもかなり きれいですけども。
懐かしい 理髪店ですね。
こういうのも 今ないですもんね。
映画のセットみたいな。
へぇ～ こういう感じなんですか。
どうも。 うわぁ また渋いですね。
そちらの椅子は当時のものですか？
そうですね。
あぁ ほんとだ。 渋いねぇ。
みんな ここで
プカプカやれてた時代ですね。
そういう時代ですね。
へぇ～ いいですね。
ヘアーサロンがあって
こちらも洋服屋さんですね。
これはまた雑貨屋さんですかね。
いろいろ…。
こんにちは。
こんにちは。
バーカウンターがあって。
あぁ～ ちょっとしたオープンスペースの居酒屋風。
うわ すごいな これは。
ちょっと掘りごたつのような感じで。
肩を寄せ合って飲むとね
なかなか[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
あったかい雰囲気で
いいんですかね。
＜本屋というより
一つの街みたいだ＞
いろんな店が
店舗が入ってますけれども[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
これは どういったコンセプトで
こういうことを[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
やられたんですか？
このお店のコンセプトは…。
例えば刺激されるじゃないですか。
いろいろ いろんなものを見て。
それに関連した本なんかも。
そうですね。 ですから まず最初[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ここ１０本 本棚ご用意させて
いただいてるんですが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
最初は この店の[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
例えば ここで言いますとここは一角という[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
一角で お蕎麦を出すんですが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ここに 『蕎麦全書』があったりですとか[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
『うつわと宴』ですとか[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
その方のバックボーンがわかるような本棚になっています。
なるほど 『前進力』…
なるほど ほんとだ。
そして こちらが？
いいですね ここの本。ありがとうございます。
いろいろ パッと目に入って
いくつか欲しいものがありました。
タイトルを見ていて。
あぁ そうですか。
ここまで思い切った
開発というか展開というのは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
本屋さんとしては 何か不安とかは
なかったんですか？
＜老舗書店が挑戦した
型破りな店は[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
日比谷で
どう受け入れられるのだろうか＞
大勢の客が一目散に
セントラル マーケットのある３階へ。
待ちに待った瞬間。 ところが…。
すべての客が逆方向に行ってしまいました。
東京ミッドタウン日比谷の中に[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
アパレルや理容室などが並ぶ[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
これまでにない書店を作った
有隣堂。
待ちに待った瞬間。
しかし客は映画館やレストラン街へと急ぎ[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
誰一人やってきません。
松信さん いきなりのピンチ。
昼過ぎ いてもたってもいられず[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
近くの有楽町駅で みずからティッシュを配りはじめました。
そのティッシュには
イラスト付きで書かれた[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
セントラル マーケットの魅力が
挟んでありました。
ありがとうございます。
どうぞ ありがとうございます。
普通は なかなか受け取って
もらえないものですが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ミッドタウンは知名度抜群。
みんな受け取ってくれます。
１時間ほどティッシュを配り
セントラル マーケットに戻ると。
客がどんどん
店に流れてきていました。
どの客も興味津々。
どうでしたか？
アパレルのショップを覗いてみると。
ちなみに おいくら？
居酒屋も連日 大盛況です。
料理やドリンクが次々と運ばれていきます。
一番人気は 大きな鶏の唐揚げ。
徳島で仕入れた あの特注の大谷焼に盛られています。
これも南さんが口説いたことで
実現しました。
そして本業の本はというと[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
１人の女の子が立ち止まっていました。
松信さんが選んだ本の棚です。
すると。
１冊買ってくれました。
はい… どうぞ。ありがとう。
これほんと いい本なの。
小さなハチドリが山火事に立ち向かう物語。
それをもとに環境問題について
考える本です。
この調子が続けば
膨らんだ投資も回収できそうです。
ある日 店にあの人の姿が。
松信さんの父 裕社長です。
小言を言いつつも
顔には笑みが溢れていました。
ほとんど口出してないんですよ。
会社の未来のため思いきったチャレンジをした松信さん。
やっていかなきゃいけないですね。
一方 ミッドタウン日比谷を開発した三井不動産。
この日比谷で更なる野望を
抱いていました。
ゴールデンウィークの東京ミッドタウン日比谷。
新名所は大勢の客で溢れていました。
開業１か月あまりで[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
すでに初年度の目標の４分の１を超えました。
三井不動産は この日比谷で
更なる野望を抱いていました。
ミッドタウン日比谷に隣接する
帝国ホテルの株式を大量に取得。
更に[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
いずれは この日比谷エリアを[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
まとめて再開発することも
見据えています。
東京ミッドタウン日比谷の成功は[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
その重要な第一歩なのです。
ミッドタウン日比谷の誕生で[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
日比谷の街にも新たなにぎわいが生まれました。
しかし ここから見える
大手町をはじめ[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
大規模な再開発が進む渋谷など[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
今後も都心で新名所を作る動きは一層 加速していきます。
新しいランドマークを作って
終わりではなく[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
これからも常に新たな魅力を
発信し続けられるか。
本当の戦いは これからです。
2018/05/08(火) 22:00〜22:54
テレビ大阪１
ガイアの夜明け【東京“新名所”ウォーズ】[字]
都心で繰り広げられる大手デベロッパーの開発競争。今春に三井不動産が「東京ミッドタウン日比谷」を開業した。初出店・初業態店が目白押しの”新名所”の裏側を密着取材。
詳細情報
番組内容
都心で、大手デベロッパーの開発競争が繰り広げられている。３月末、業界最大手の三井不動産が「東京ミッドタウン日比谷」を開業させた。日比谷エリアは、公園や劇場などはあるものの、ふらっと買い物に立ち寄るような場所ではなかった。この人の流れをどう変えるか…。三井不動産の日比谷の開発にかける思いと、そこを舞台に新たな挑戦を始める企業を追う。
出演者
【案内人】江口洋介
【ナレーター】杉本哲太
音楽
【音楽】
新井誠志
【テーマ曲】
◆オープニング曲
「鼓動〜ガイアの夜明け」(作曲/岸利至)
◆エンディング曲
「夜空の花」(作曲/新井誠志)
「ガイア」とは
ギリシャ神話に登場する「大地の女神」を意味し、後にノーベル賞作家のウィリアム・ゴールディングが「地球」を指して“ガイア”と呼んだことから「ガイア＝地球」という解釈が定着している。「ガイアの夜明け」という番組タイトルには、地球規模で経済事象を捉えることで２１世紀の新たな日本像を模索すること、そして低迷する経済状況からの再生＝「夜明け」を目指す現在の日本を描くという意味合いが込められている。
関連情報
◆ホームページ
http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/
◆公式Twitter
https://twitter.com/gaia_no_yoake
ジャンル :
ニュース／報道 – 特集・ドキュメント
ドキュメンタリー／教養 – 社会・時事