♪♪～
♪♪～
（竹内）　＜科学の力で…＞
＜それが
　「目がテン！…」＞
＜本日
　かがくの里に…＞
（
中丸）　あっ！
＜いろんなビックリと…＞
（中丸）　え～？
＜…を体験＞
うわぁ～！　うわぁ～!!
＜さらに…＞

＜皆さん…＞
＜…って言葉
　ご存じですよね＞
＜実際のウナギが
どんな所を上るかというと…＞
＜えぇ!?
　華厳ノ滝をウナギが上っちゃう？＞
＜今日も
　かがくの里は大騒ぎ＞
（
渡辺：佐藤）　はい　どうも～！
はい～
　裕太です。真知子です。
よろしくお願いします

。お願いします。
いやぁね

　今日はウナギということでね。ええ。
ウナギといえば
童謡で歌われてますよね。うん。
♪～
いや　それ　コイな？『こいのぼり』ですから。
ウナギといえば
　この歌でしょ？
（
せき払い）
♪～
う～ん　それはウサギ！
（
所）　待て　待て　待て　待て！ウナギといえば　この歌だろ！
♪～
　『狙いうち』
♪～
どうも　ありがとうございました。
（
笑い）
いや～
　やっていただきましたよ全部　完璧でしたから。
完璧じゃないよ
　何なんだよ！（笑い）
今日は
　このウナギがテーマとなっている　かがくの里ですので→
こんなシリーズをやってみました
。かがくの里。
いろいろ盛り上がってるからね
。そうですね　はい。
スペシャルな人が…

。そうなんですよ　今回はですね→
番組の枠を超えて
　あの人がかがくの里にやって来て→
いろんな初体験を
しちゃったみたいです。
＜かがくの里に
やって来たのは…＞
＜そう！
『シューイチ』から中丸さんが→
遊びに来てくれたんです＞
（スタジオ：所）　何だよ　「うわ～」って。
（スタジオ：
所）　何だよ　「広いな」って。
＜でも
　実は前の日はものすごい雷雨だったんですよ＞
＜中丸さん
　晴れ男かも！＞
（
中丸）　おはようございます。
＜早速
　かがくの里専任プレゼンターの阿部さん→
そして
　農業の専門家→
高橋先生がお出迎え＞
（阿部）　見ていただいて。何か　こう…。
なので…
。
（
阿部）　じゃあ　もう…。
…ということで

　よろしいですか？
ありがとうございます
。
＜今日は
　中丸さんに…＞
＜…してもらいましょう＞
＜まずは…＞
＜今年は…＞
＜今まで作って来た　定番の…＞
＜今
　人気の…＞
＜…に初挑戦＞
＜高橋先生が等間隔に掘った穴に種芋を植えて行くだけの→
一見
　簡単な作業ですが…＞
＜かがくの里の１年目には
手伝っていた番組スタッフが→
深く植え過ぎて
種芋を腐らせたこと→
ありましたよねぇ＞
＜同じ失敗をしないよう→
深さに気を付けて
植えて行きます＞
（
中丸）　いや　何か…。
（
高橋先生）　そうですねこれから楽しみですね。
＜新品種の
「インカのめざめ」は→
他の品種より

育てるのが難しいそうですが→
甘みがあって
とってもおいしいんですって＞
やってみて
。何か…。
（
阿部）　ハハハ…！
わくわくしますね
。
＜今年も
　かがくの里には豊かな恵みが期待できそう＞
＜でも
　気になることも＞
はい
。
＜阿部さんが見せたのは
里に侵入した　あの動物＞
（
阿部の声）　そうです　畑の…。
えっ！
（阿部）　出るんですよね。え～？
＜今は…＞
＜けれど　不安な事実が＞
（
阿部）　ここ入り口から上がった所さっきの…。
実は
　もう　その…。
（
中丸）　え～！
（

阿部）　ちょっと　こう…。
（
中丸）　え～！
（
笑い）
＜電気柵の外ですが→
田畑の手前に　新しい足跡が＞
＜今も作物を
狙い続けているみたい＞
＜なぜ
　イノシシが人里に近づいてしまうのか＞
＜その原因を
中丸さんに見せるため→
里の裏山へ＞
入ると…。
（
阿部）　そうなんですよ。
え？
＜そこで　今年から本格的に動きだしたのが…＞
＜長年
　放置され暗く荒れた山から木を切り出し→
木漏れ日あふれる美しい里山へ
生まれ変わらせる計画＞
＜里山を手入れすれば
イノシシも→
人里へ
近づきにくくなるといいます＞
＜切った木を運び出すための
作業道が完成＞
＜ちょうど間伐作業の真っ最中＞

＜そこで　中丸さんが…＞
＜フル装備に着替え→
里山再生プロジェクトにご協力いただいている→
地元森林組合の方々と合流＞
（中丸）　よろしくお願いします。
＜そして…＞
（チェーンソーの音）うわぁ！　うわぁ！
＜森林組合の方から
みっちり１時間→
チェーンソーの
手ほどきを受け…＞
（
チェーンソーの音）
＜うまく行くかな？＞
＜まず　倒したい方向に入れる受け口は…＞
＜うまく行きました！＞
＜続いて　反対側から→
追い口と呼ばれる
切り込みを入れ…＞
＜ここで
　くさびを打ち込み…＞
（
中丸）　いいですか？（中野さん）　はい　いいですよ。
＜追い口を
　もう少し深く入れようとした…＞
＜あっ
　倒れる！＞
（スタジオ：
渡辺）　うわ～　行った。
うわぁ～！

　うわぁ～!!
（スタジオ：
所）ハハハ…　喜んでる　喜んでる。
（
中丸）　うわぁ～！うわぁ～!!　うわぁ～！
（スタジオ：
所）　ウソじゃねえよあんたが切ったんだろ。
（
阿部の声）　そうですね　何度…。（中丸の声）　ねぇ？
（
阿部の声）抜けてましたよね？（中丸の声）退避しなきゃと思って。
「
うわ～！」って足　動かなかった　やっぱり。
＜これは
　ちょっと…＞
＜切ってもらいましょう＞
＜今度は腰抜かさないでくださいね＞
＜しかし…＞
＜ＫＡＴ－ＴＵＮの中丸さんが人生初の伐倒作業に挑戦中＞
（阿部）　来ましたよ。
（中丸）　うわっ　うわ～！
あっ　あ…。
＜あれ？＞
＜隣の木に
引っ掛かっちゃいました＞
＜その理由は
受け口にありました＞
＜よく見ると
ガイドラインからずれています＞
（中野さん）　ハハハ…。

＜右側を切ると木が右に回転するんですって＞
＜へぇ～＞
＜お手並み拝見＞
＜あっ　ホントだ！　回ってる！＞
（阿部）　うわ～！（中丸）　うわ～…。
≪あ～　なるほど≫
＜密度の濃い初体験＞
＜最後に…＞
＜…してもらいましょう＞
＜調理科学の専門家
露久保先生が作ったのは…＞
うわうわうわ…。
（中丸）おかしかった時ですからね。
＜そこで　中丸さんが大好物の…＞
＜実は片方には　露久保先生があるものを加えて→
科学的に　おいしくしてるんです＞
＜見た目は一緒だけどその違い　分かるかな？＞
（中丸）
うれしいな　いただきま～す。
あ　でも…。
（阿部）　おいしいですか？
わぁ　うれしいですね。
（露久保先生）　うれしいですね。
＜でも　実は
こっちが　ひと手間加えたほう＞
（中丸）　いただきます。
（阿部）　アハハハ…。
＜違い　分かったかな？＞
いわゆる　これは買って簡単に作った　おいしいパンケーキで→
こっちは　表参道で行列のできる

パンケーキみたいな…。
＜へぇ～　そんなに違うんだ？＞
よかった　よかった。
＜でも　露久保先生
何を入れたの？＞
（露久保先生）　はい。
え？　それは　もう　別に…。
＜実は焼く前に　生地に
ヨーグルトを混ぜていたんです＞
＜そもそも…＞
＜ベーキングパウダーはアルカリ性の重曹と→
酸性の物質から作られていて…＞
＜そこで　生地を作る時…＞
中丸さん。
あ～　ありがとうございます。
＜中丸さんにとっても
有意義な一日だったみたいです＞
中丸君
ご苦労さまでございました。
でも　いい体験できたよね？
失敗しちゃったけど　ちょっとね斜めに。
プロの技が必要なところもある
ということですよね。
プロは
「こっち切れば　ねじれるよ」って。
中丸君もリアクションすごいよね
自分で切っといて→
「あ～！」って
おかしいよ。
自分で切っといて

「ウソだろ？」って。
何なんだよ
切った作業はっていうね。
ツッコミどころはありましたね。
ヨーグルトは勉強になりますね。
これ　皆さん
やるんじゃないですか？
みんな　フワフワ　好きだからね。
フワフワ　好きですから。
ヨーグルトじゃなくても
酸性のものであればいい→
…ということなので
レモン汁なんかでもいいそうです。
そういうのフワフワになんの？
はい　そうなんですよ。
さぁ　続いてはですね
今年の目玉→
ニホンウナギを絶滅の危機から
救うかもしれない→
養殖プロジェクトです。
＜阿部さんが訪ねたのは…＞
＜２０１８年　かがくの里の
ビッグプロジェクトの１つ＞
＜千葉先生に呼ばれたんです＞
見せたいもの？
これ？
（千葉先生）　はい。
（千葉先生）　はい。
（阿部）　４００匹。
＜これが　北里大学が

研究用に購入した→
かがくの里で養殖予定の…＞
＜でも　最近このシラスウナギの不漁が→
たびたび
話題になっていますよね＞
＜事実　シラスウナギの捕獲量は
年々減っていて→
ニホンウナギは　絶滅危惧種にも→
指定されてしまいました＞
＜実は…＞
＜…でもあるんです＞
＜ポイントは…＞
＜ただ　そんな…＞
（千葉先生）　ほとんど
オスになってしまうっていう。
＜その原因は　まだはっきりと
分かっていませんが…＞
＜でも　かがくの里では…＞
＜…があるんです＞
＜そんな…＞
＜現在　千葉先生は…＞
＜…をしている段階＞
＜オス　メスが決まる前…＞
＜餌を食べると
おなかが白くなる？＞
（千葉先生）　あれが食べた量…。
（阿部）　いるいる…。
あ～　なるほど！
（千葉先生）　はい　見ながら…。
＜かがくの里で行うのは

餌を与えない自然循環型の養殖＞
＜そのため　プランクトンなどの
餌が自然発生する…＞
＜いつもは食べてばかりの→
魚養殖の科学者　千葉先生＞
＜でも…＞
＜ということで…＞
お願いします。
＜では…＞
…って　ご存じですか？
（阿部）　聞いたことあります。
ぐらい…。
＜一体　どうやって→
こんなすごい滝を
上るのか？＞
＜驚きの…＞
＜こう　ご期待です！＞
＜実際　ウナギは
この塩ビ管のように→
体が入れられる細長～い場所を
寝床にします＞
＜また…＞
＜体が何かに密着していないと安心できないんですって＞
＜ウナギは　寝床がないと→
寝ないで動き続けてしまうんです＞
（千葉先生）　これだけ…。
（千葉先生）　これが　いわゆる…。
（阿部）　なるほど。
（千葉先生）　これは…。
（千葉先生）　によって　かえって…。

早く大きくなるように…。
…ということに
なるんじゃないかと。
（千葉先生の声）　…と考えてます。
＜なるほど！＞
＜自然に近い…＞
＜この先も楽しみです！＞
面白い　寝床がないと　あんな
グルグル回ってんだ　ずっと。
それで動き過ぎちゃった
おなかすいた　たくさん食べよう。
で　どんどん大きくなっちゃうの？
まぁ　何てことでしょう　ウナギ。すごいですね。
だから　養殖のウナギというのは→
半年から１年で出荷サイズになると。
寝ないで大丈夫っていうのが
すごいね　ウナギも。
生命力も　とても強いという…。
この川から育ったら面白いよね自然界の形で育てるわけだから。
そうなんですよ。
あぁ　楽しみだわ。
去年　オニテナガエビを→
小さいうちに放流してしまいまして→
タガメやホンモロコの
餌になってしまいましたので…。
その教訓。
教訓を生かして→
天敵に食べられないように
しようということで→
大きくしてから放流しますので。

メスが出るといいと思いますけどホントにね。
さぁ　次回は何ですか？
はい　次回は→
移住体験シリーズ　第２弾→
山梨県北杜市の科学です。
最新の住みたい田舎ランキング
１位の町に　１週間のプチ移住。
なぜ人気なのか　その秘密を
科学の目線で徹底調査。
さらに　先輩移住者や
地元の方から学ぶ→
快適に過ごせる移住生活にも
迫ります。
「迫ります」は　いいですけど
１週間で分かるんですか？
まぁ　プチ移住なんで。
なるほどね　はい　分かりました。
お楽しみに　バイバイ。
2018/05/20(日) 09:55〜10:25
読売テレビ１
所さんの目がテン！かがくの里に中丸訪問[字]

かがくの里にＫＡＴ−ＴＵＮ中丸さんが訪問。里山再生をお手伝い▽農作業中、イノシシの痕跡を発見！中丸さんが大木の伐採を初体験▽ウナギ養殖計画…驚きの生態が明らかに

詳細情報
出演者
【ＭＣ】
所ジョージ
【実験プレゼンター】
渡辺裕太
佐藤真知子（日本テレビアナウンサー）
【ＳＰゲスト】
中丸雄一（ＫＡＴ−ＴＵＮ）
【かがくの里専任プレゼンター】
阿部健一（セバスチャン）
【かがくの里ナレーター】
竹内結子
番組内容
ＳＰゲストＫＡＴ−ＴＵＮ中丸さんと一緒に「かがくの里」で里山再生▽中丸、初体験だらけの農作業「インカの目覚め」を植える＆畑をイノシシから守るため伸び放題の林を伐採！中丸のチェンソーが唸る…が意外な結果に！▽かがくの里の溜池でウナギ養殖プロジェクト…ウナギを学ぶと驚きの生態が明らかに！ウナギの神秘のパワーを解明！
音楽
【新エンディングテーマ】
「未来」所ジョージ
番組ホームページ
ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｎｔｖ．ｃｏ．ｊｐ／ｍｅｇａｔｅｎ
おしらせ
※日本テレビ、２０１８年５月６日放送分です。


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ドキュメンタリー／教養 – 宇宙・科学・医学
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