水の色とか本当に ブルーだよ。
ここ ど～こだ？
ここ どこだって言われてもね
これ だって…。
日本海なの？これ。
日本海。
ホントに日本海。
（松尾）＜大西洋は日本に面してません＞
＜２人がいるのは 入り江が美しいジオパーク 竹野海岸＞
＜最初のクチコミは…＞
幻の滝があるんだ。見たい？
うっそ？ホント。
どうしたの？珍しく乗り気じゃん。いやいや…。
またきた。うわ～あ～！うわ…うわ～あ！
＜ハラハラドキドキの絶景！＞
＜幻の滝に大興奮！＞
＜バラに囲まれ贅沢体験！→
花びらを ふんだんに使った絶品グルメ＞
＜さらに そば処 出石では→
特別な方法で熟成した…＞
すっごい美味しい。
＜旅の舞台は…＞
＜沖縄に匹敵する 抜群の透明度。
美しい海が広がります＞
＜竹野へは 大阪から
特急列車でお出かけ下さい＞
＜さて 日本海に突如として現れる幻の滝とは！？＞
＜地元の人でも滅多に見られない絶景を見つけて下さい＞
＜まずは港へ。２人のために
海上タクシーを用意してますよ＞
これ…。
≪漁船なんですけど→
海上タクシーも
出来るようにしてますので≫
ひっくり返ったりは たぶん…。
２５年間してないんで 大丈夫…。あ してない？
あははは！
＜やってるやろ おっちゃん！→
ウソはあきませんよ＞
＜早速 船に乗り込みいざ出航！＞
＜竹野海岸は…＞
＜自然が生んだ神秘的な地形を楽しめます＞
＜しかも それをダイレクトに
感じられる超貴重体験が！＞
またきた またきた。
うわ～！あはは！
うわ～あ～！ダメダメ 早く来て！うわ～あ！
＜なんと 岩の近くに上陸し→
この絶景をバックに
写真が撮れるんです。→
なかなか出来ない体験でしょ？＞
（シャッター音）怖かった フフッ。
怖かった～。
怖いよ これ。
＜ちょっと
刺激が強すぎたみたいですが→
気を取り直して幻の滝へ＞
＜条件が揃わないと現れない貴重な滝。→
果たして２人の前に
現れるんでしょうか？＞
あっ あそこ滝だ。
あははは！
＜めっちゃ あっさり
見つけてるやん＞
あれが？あれ？
いや よく見たら なんか…。
＜ジョロジョロって！＞
言葉は悪いんですけど…ねえ 言って。
（青山さん）出てますからね。
あははは！
＜好き放題 言うてたらアカンで＞
＜この滝は 雨水が流れ出たもので雨が多い時期など→
１年の３分の１しか出現しない
超レア物なんです＞
＜透き通る海に流れ込む
美しい滝は→
地元では 見ると幸運になれると
言われているんですよ＞
（シャッター音）
＜ちゃっかり写真も撮ってますやん＞
さあ 続いて…。
はい。
行ってみましょうか。
＜あんたにビックリやわ！＞
＜蛭子さんでも仰天する
おそばを用意しております＞
＜訪れたのは
但馬の小京都・出石＞
＜江戸時代には
城下町として栄え→
今も風情ある町並みが
碁盤の目のように広がります＞
＜さらに出石は
言わずと知れた そばの町＞
＜ここで 今年
初めて味わうことができる→
熟成そばなるものがあるんです＞
＜まずは お店に向かって下さい＞
これは？
「出石きものレンタル」。
せっかくだから。
ははっ 当たった。あはは…。
＜確かに 風情ある町並みに
着物は似合います＞
＜クチコミそっちのけで
立ち寄ったのは→
こちらの着物レンタル店＞
＜早速 ２人も着替えることに＞
よっこいしょ。
いや～似合ってるかな？これ。大丈夫ですかねぇ？
＜馬子にも衣装です＞
ちょっと恥ずかしいかな。
あ こんにちは。うわ すごいな。
どうも どうも…。
バスツアー？
バスツアー。
大丈夫？
≪似合ってます 似合ってます≫ありがとうございます。
＜バスツアーの一団とも別れて
一服中＞
＜そして 加藤さんも…＞
遅いよ～。うははは！さあ…。
＜加藤さんはシンプルな着物に→
朱色の名古屋帯をチョイス＞
＜情緒ある町並みに馴染んで
なかなか素敵ではないですか＞
＜それでは そろそろクチコミの→
おそば屋さんへ向かって下さい＞
楽しいね 町歩き。ねえ。
あら！なんか素敵なお店があります。
＜また立ち寄りかいな＞
＜創業７０年のレトロな八百屋さん＞
＜地元で採れる新鮮な野菜を
毎日 仕入れて販売しています＞
＜そして軒先には…＞
あっ！
へぇ。
ふきもある。
あ 冷たい！
うそ？
いや 冷たいよ
これ 美味しそうだよ。
＜地元で採れた朝採れトマト。
暑い日は たまりませんねぇ＞
美味しい！
美味しい？
美味しいよ。
酸っぱいとか甘いとかは？
今 塩っ辛い。
＜そら 塩の味や！＞
＜他にも この土地ならでは
この時期→
旬の野菜が
まだまだ あるんです＞
≪実山椒いう…≫
実山椒？
≪山椒の実ですよね≫
今 そうだ 季節ですもんね。
やぁ～はぁ～！
すっごいフレッシュなすっごい良い香りがする。
ありがとうございます。すいません
ありがとうございました。
＜加藤さん お買い上げです＞
あ～！
あれ？
＜おじさんどっか行ってもうたね＞
加藤さん…。
なに手招きしてんの？
何で そこにいんの？何してんの？
いや 今ちょっと こうやって…こういうのってさ→
乗ったことないから あの…。
＜疲れたんやね＞人力車で。
＜スポーツ新聞片手に競艇の予想。やっぱり やっとるがな！＞
＜ということで人力車で散策しながら→
クチコミの おそば屋さんへ＞
早～い…ねえ。ねえ。
すごいね。
＜こちらの人力車は出石で唯一＞
＜車夫の谷口さんは なかなかの
ベテランのようですが…＞
ケガは ありそう。（谷口さん）あ えっとね…。
＜人力車を降りた２人＞
＜出石焼の風鈴の音に引かれてまたまた立ち寄り＞
わあ まあ キレイ！なあに これ？
（山本さん）はい。
白い ほとんどが白いんだ。
（山本さん）
そうなんです。出石焼っていうんですけどね。
（山本さん）はい こういう
白いのが特徴でして。
＜風鈴の音も
涼やかな出石焼は→
２００年の伝統を誇る
出石の特産品で→
透き通るような純白が
特徴の焼き物＞
＜出石そばを盛る 蕎麦皿にも
使用されています＞
絵付け体験してみませんか？って書いてある。
これなに？
（山本さん）
自分でね そばちょことかお皿に絵付け出来るんです。
あ～。
蛭子さんが何かやったやつほしいな。
ちょっと待って…。
＜そんなこと言わんとプロの腕前みせてください＞
＜出石焼の絵付け体験に
チャレンジ！＞
お願いします。
お～ やる気満々じゃん。
＜まずは…＞
こういうので まず書いた事ないもんね 鉛筆で。ないないない。
下書き…。
＜続いては…＞
＜これが意外と難しいんです＞
いや～。
この筆がさ やっぱり
難しいですね。
＜んなこと言いながら蛭子さん
さすがはプロですねぇ＞
なんか…。
＜使っている顔料は 焼くと鮮やかな藍色に発色する→
呉須というもの＞
＜まずは 加藤さんから…＞
え！？
ん？
バレた？でも…。
え～？申し訳ないけど。
羽ばたいてみたよ。ハハハ…。
＜なんともシンプルな鳥というより→
鳥の足跡みたいですが…＞
＜蛭子さん プロの違い見せてあげて！＞
子ども達。かわいい～。
これ売ってくれるって言ったら…。
ハハハハ…。
＜本気で売ろう思てます？＞
＜そして 焼き上げた完成品が
こちら＞
＜鮮やかな青みが
純白の皿に映えます＞
＜さあ ええ加減 お腹も
すいてきたんちゃいますか？＞
＜いよいよクチコミの
おそば屋さんへ＞
＜３００年の歴史を誇る
出石そばに→
今年驚きの熟成そばが
誕生したんです＞
ここだね。
天通？
うん 天通さん。こんにちは～。
＜こちらは全て自家製のそば粉で作る→
本格派の名店＞
＜クチコミのおそばの前にまずは出石名物の定番→
皿そばからいただきます＞
＜すりおろしたワサビと一緒に味わうのがオススメです！＞
≪いやいや 大丈夫だと思います≫ほんと？
あ！
＜でしょうね＞
でしょうね。
＜それでは お待たせしました＞
＜今年 初めて作られたという熟成そばの登場です！＞
＜ある方法で…＞
＜蛭子さんも仰天！＞おいしそうだよ。
（増田さん）はい では ど～ぞ。
これが例のおそばです。
＜こちらが出石で今年初めて
食べることができる極上そば＞
＜実は…＞
＜この そばの実を保管しているのは→
こちらの巨大な倉庫！＞
＜中には…＞
＜なんと…＞
＜この保存方法は雪国の知恵で雪室と呼ばれ→
まさに天然の冷蔵庫＞
＜雪が中を一定の温度に保ちそばの実を熟成させるため→
旨味成分が凝縮 糖度が増すと
言われているんです＞
＜天然の雪が生み出した
その名も雪室そば＞
＜おいしく味わう…＞
箸の先にちょっとつけていただいて…。
（増田さん）それだけで ここで。
ここで食べる？
お～ 何と粋な食べ方。この塩で食べてみてください。
え～。
俺が ちょっとさ 味オンチやから
分かるかどうか。
分かる 分かる。（増田さん）分かる 分かる
絶対 おいしいです。
フフ…。
笑った おいしい？
おいしいです。
あ そう…。
（笑い）
＜最初から期待してませんでしたけどね＞
＜加藤さん お願いしますよ＞
うん うん…。
さっきのが
さっぱりしていたら…。
＜加藤さんがおって
ホンマによかったわ＞
うまいな～。
うまいな～。＜さあ 続いてのクチコミは？＞
お～！
そう。いつ行くの。今行かなくていつ行くのよ。
え～。
＜１年を通して…＞
＜そんな豊岡で
バラの花を使って→
すんご～く美味いものが
できちゃうんです＞
＜まずは 推薦人の森井さんを
訪ねてみてください＞
こんにちは～。
あ こんにちは～。
森井さんで？お邪魔します。（森井さん）はい そうですよ。
＜さっそく 森井さんが育てる…＞
あら～…あら かわいい。
あ そこキレイ。
え？こんなたくさんの種類が？
（森井さん）３０ぐらいかな。品種で。
あれが プリンセスアイコ愛子様の。
愛子様の。
ちなんで つけられた。あ 見た～い。
こんなにキレイなのがいっぱいあるから…。
いやいや…そんなことない。
う～ん そうね。
俺とプリンセスアイコ？行く？
ま～ かわいい。いや～ こんなん。
あ いいよ～。いいよ～。
かわいい～。
このバラ使って 何か色んなことができるって伺いました。
（森田さん）私。このバラの花びらで。
え～。そんなのができるの？できるんです。
それは…。
どうします？
（森田さん）バラの花びらでジャム。
大丈夫ですよ。
いっこも押してない。え？
＜まだまだ帰らせへんよ～＞
＜蛭子さん バラのジャムって香りが高くて→
色んなものに合うんです。
まずはバラの花 摘んでください＞
花をこうつまんで…すると
ポキッと折れます。
そんなポキッと？
（森田さん）ええ これで はい。
上手っていうか迷いがない。
＜次は…＞
＜傷んだ花びらは
苦味や酸味が出てしまうため→
キレイなものだけ １枚１枚→
手作業で より分けていきます＞
＜水で洗い
汚れをしっかり落とした後→
水とグラニュー糖などをじっくり煮詰め…→
鍋に花びらを投入します＞
＜約２０分間 花びらの色が変わるまで煮込み→
とろみがつき 甘みが増したら→
瓶に詰めて
バラジャムの完成です！＞
イェイ イェイ 完成しました～！
カンパイ！カンパーイ！
＜飲めへんで＞
＜それでは ２人が作ったバラジャムを試食！＞
＜上品な香りと 弾力のある
花びらの食感が楽しめます＞
＜早速 パンに塗って
食べてみてください！＞
どうでしょうね？でも
すごい 色 キレイなまんまですね。
（森井さん）そうですね。色は…。
（笑い）
アバンギャルドっていうの
こういうことを言うのかな？えっ？
先生 どうでしょう？
うん…。
（笑い）
＜ジャムの部分「は」て！「は」って！＞
＜このバラジャム→
サイダーで割っても美味しいんですよ！＞
＜芳醇なバラの香りが
ふわっと広がり→
爽快感ある味わいに＞
＜さらに 酒好きの方には焼酎で割るのもオススメ！＞
＜まろやかな口当たりで
優雅な香りが引き立ちます＞
＜それでは 最後のクチコミへ＞
え～っ！もう 俺豚肉が一番好きなんですよ！
そうでしょ？
そうだよ！えぇ～っ！？ウソでしょ？
ホント ホント。
＜文句言いながら パン２つも食べてもうたもんね＞
＜やって来たのは
豊岡市のお隣 養父市八鹿町＞
＜こちらの…＞
幻の豚肉がいただけると噂を聞いて 来たんですけれども。
（谷さん）はい ご用意しております。
＜その幻の豚肉とは八鹿豚！＞
＜脂身と赤身の
バランスが絶妙で→
サシが多いのが特徴です＞
＜普通の豚肉と比べると一目瞭然！＞
色味も全然違う！
八鹿豚の方が ちょっとピンクっぽいっていうか→
赤っぽいっていうか
艶っぽいっていうか。（谷さん）そうですね。→
見た感じ こう…。
ホントだ～。
＜実は 八鹿豚は 養豚農家が
たった１軒しかなく…＞
＜広大な土地で
のびのびと飼育し→
なんと エサには
ケーキを与えることで→
良質な脂と
やわらかな肉質になるんです＞
＜早速 その幻の豚を
いただきましょう！＞
「名物」って書いてあるよ。
八鹿豚のトンテキ。うわ～！
分厚っ！
ライス・スープ付 １，２００円だって。
これ でも…。
（笑い）
＜どんだけ
食べる気なんですか！？＞
＜食べる気マンマンの
蛭子さんが頼んだのは→
大好物のロースカツ！＞
＜低温で じっくりと揚げた後に→
もう一度
高温で揚げ直すことで→
外はカリッと 中はジューシーで
やわらかな肉質に！＞
うん うまい。
美味しい？
あの あれだ…。
＜衣の感想かい！＞揚げ方も お気に入りみたいです。
ありがとうございます。
＜加藤さんが頼んだのは→
このお店の一番人気
トンテキ！＞
＜肉厚な豚肉を→
香ばしく焼き上げた逸品です！＞
う～ん！
そこまで言う？うん！食べてみて！
すんごい美味しい！
脂まで美味しい！
甘い！脂が すごく まろやかな…。（谷さん）はい。
へぇ～。しつこくないですね。
＜さらに 柚子山椒のソースを
合わせると…＞
う～ん！すごい さっぱり
変わりますね。
（谷さん）そうですね。
つけるソースによって→
味が すべて変わるっていうか…。
う～ん。
＜そして
推薦人オススメの→
裏メニューとは？＞
はい。用意しております。
＜このあと…＞
えっ 何これ！？うわ～！うわっ オシャレ！
＜旅の舞台
豊岡・出石エリアへは→
大阪から 特急列車で
お出かけください＞
＜それでは 今回のクチコミです＞
＜幻の滝へは 海上タクシーで行くのがオススメ＞
＜なかなか出現しない
幻の滝は→
今の時期
見えやすいとか！＞
＜雪で熟成させ
甘みが増した 雪室そば＞
＜通の食べ方を
試してみては？＞
＜バラに囲まれて
優雅な気分に！＞
＜バラジャムは
サイダーや焼酎にも→
よく合います！＞
＜幻の豚肉の超希少部位を使った→
極上料理は？
このあと 明らかに！＞
＜さらに…＞
＜…開催中！＞
＜この機会に 北近畿ならではの→
「風景」「食」「人」を感じる旅にお出かけください＞
＜さあ…＞
こちらです。えっ？意外。
えっ これ 何だろう？
（谷さん）八鹿豚のタンを使ったシチュー。→
タンは
なかなか手に入りません。→
ものすごく希少が高いかなと。
へぇ～。
（谷さん）それで 地元でとれる
朝倉山椒を使って→
八鹿豚と合わせて
地産地消のパスタを。
＜その昔 徳川家康に
献上したという いわれから→
幻の山椒と呼ばれる 地元の
朝倉山椒と合わせて作った→
究極の幻グルメ！＞
こんなに こうふわふわした食感なんですね。
（谷さん）
そうですね。まあ ちょっと下処理を こう 色々こなして…。
あ いった！
（笑い）＜ホンマに 味 わかったん？＞
まだ それさぁ 全然 味覚を意識
脳にいく前に言ったよね？
ちなみに この…
おいくらぐらい するんですか？
裏メニュー。
できるだけ リーズナブルにご用意させて頂きたいなとは→
思ってますんで…。
えっと じゃあ これは…。
＜また 適当に言いましたが…＞
谷さん いくらですか？
ワハハ…。えっ ホントですか？
（谷さん）はい。
えっ 全く一緒？
なんか イチかバチか賭けんの うまいね～。
全くの正解？１６８０円。
（谷さん）はい。→
ドンピシャです ホンマに。
ミラクル起きた！
＜さすが ギャンブラー！＞
＜１６８０円はお得すぎます！＞
やっぱ こう 賭けるのはね…。すごいな～。
よかったね。
（笑い）
怒られる。
♪♪～
2018/06/17(日) 10:55〜11:25
読売テレビ１
クチコミ新発見！旅ぷら「豊岡・出石」蛭子能収＆加藤紀子が爆笑ぶらり旅！[字]
絶景日本海の「幻の滝」！出石そばの新展開「熟成そば」とは！？激ウマ「幻の豚肉」に感動！蛭子能収＆加藤紀子の名コンビが繰り広げる爆笑クチコミ旅！
詳細情報
出演者
【ナビゲーター】
松尾貴史
【旅人】
蛭子能収
加藤紀子
番組内容
地元から集めたクチコミ情報を元に、仲良し二人組が“ぷらぷら”と旅先を巡る新感覚の旅番組。
豊岡・出石を蛭子能収＆加藤紀子の名コンビが爆笑クチコミ旅！
▽絶景の竹野海岸に突如現れる「幻の滝」！
▽透き通る純白が魅力の「出石焼」絵付け体験
▽３００年の歴史・出石そばに新展開！驚きの「熟成そば」とは？
▽気分は英国貴族！優雅な「バラジャム」作り
▽幻の豚肉「八鹿豚」に大感動！
▽暴走蛭子に加藤激怒！？
番組ホームページ
「クチコミ新発見！旅ぷら」番組ＨＰ
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