いや～ ラーメン
うん うわっ[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
見てください このお店
おしゃれでしょ？
実はですね
私が 今いる ここ[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
なんと 私は 今[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
＜そう 今 勝俣さんがいるのが＞
＜美食の国 フランス パリ＞
＜実は 今 このフランスで＞
＜ある日本の料理が
大人気なんです＞
＜それが…
ラーメン＞
＜特に パリは
日本語の看板もたくさん＞
＜そして 今
このラーメンブームを支える＞
＜あるジャパニーズフードにも
注目が集まっているんです＞
それは 何ですか？
かつおぶしなんですね
＜[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]かつおぶし＞
＜日本独自の文化だった 旨味が＞
＜フランスで
大きな話題を集めています＞
＜今年３月にオープンした[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜ここでも かつおぶしがふんだんに使われています＞
＜ラーメンの肝となる かえしは＞
＜煮出してから 冷蔵庫で１週間寝かせ まろやかにします＞
＜まさに かつおぶしの
旨味が凝縮した逸品＞
＜フランスの人々を
とりこにしています＞
＜この味を作り出すのは
日本人シェフの廣木政喜さん＞
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]というふうに
皆さん おっしゃっていただいて
まあ ですから 本当[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
（勝俣）もう かつおぶし「さん」なんですね
「さまさま」です
ちなみにですね[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
ボニート セシェ
合ってます？
（勝俣）ボニート？
ボニート セシェ
（廣木）セシェ
ボニート セシェ
ということなんですね
ちゃんと聞いてましたか？皆さん！
いや 上にいるでしょ？
手 振ってあげてください
イエーイ ハハッ
アハハハ
いや～ 勝俣君がね
ラーメン食べてたから
「ボニート セシェ」って…
そう かつおぶしでよろしいよねええ
別に 乾燥カツオっていう
意味ですからね
だから 別に
かつおぶしって言ったらええ
あれがいいですよ
ちょっとちょっとちょっとちょっと お二人！
あっ！ は～い
はいはい
のっけから ボニート セシェの
悪口というかね
かつおぶしで
いいんじゃないかって[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
さあ お二人は この番組
どんな番組か知ってるんですか？
あっ これ あれでしょ？
違うの？セットが全然違うでしょ！
ハハハハ…
そういえば[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
そうですよ これはですね[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]という番組でございます
さあ ２人は 今[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
いや～ ちょっと僕は知らなかったですね
はいはい はいはい
そんな感じになってるんですか？
そうなんです
世界的に人気になってる…
だって 今まではね
かつおぶし 輸出したら
いけなかったんですって
はいはいはい
輸出したかったんですけど
受け入れてくれなかったんですよ
それでね
何で だめかって言うたら
かつおぶしの表面に付いてるね
色々 製造過程におけるまあまあ… 何か成分が
残ってはいけないということがね
輸入してはいけない
でも この頃は
焼津のかつおぶし屋さんが
まさにね 新しい製法 何とか…