＜本場の みそラーメン＞
＜噂の絶品スイーツ＞
＜北海道グルメが大集合する
「北海道物産展」＞
＜以来 数ある催事の中でも＞
＜圧倒的な人気を誇る花形として＞
＜毎年 各百貨店が
しのぎを削っています＞
北海道っていうのは
一つの… ギュッと凝縮された
マーケットなんですよ
市場ですよ 最高の
あ～
魚介もあれば 野菜もあれば
お菓子 スイーツみたいなやつも
ありますし
お菓子も… うちも生キャラメルでね
いや～ そうですよ
１０年前ですよ あれは
はい
ずいぶん儲けました
アハハハハ
＜莫大な売り上げを誇る
北海道物産展の裏側には＞
＜おいしさを必死に追い求め
伝えるための＞
＜様々な努力がありました＞
＜ここは[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜近海でとれた
様々な魚介類が集まります＞
（競りの声）
＜威勢のいい声が飛び交う市場に＞
＜一人スーツ姿の
ちょっと場違いな人が…＞
量が少ない
あっ ハハハ…お久しぶりですね
＜市場の至るところで＞
＜親しげに 声をかけられるこの男性＞
＜一体 誰？＞
そう ちょっとねだいぶね
ありがとうございます
よろしくお願いします
＜北海道を盛り上げることを
託されたのは＞
＜[外:EAA49075E50FBE1FA4B7F593DFD95620]島屋 大北海道展を
仕切るバイヤー＞
＜新井将士さん＞
＜毎年 一人で１０００店舗以上と交渉し＞
＜物産展に招いている
ベテランバイヤーです＞
（スタッフ）１日５食とか じゃあ…
うん
＜探すのは
海鮮だけではありません＞
＜広大な北海道を
隅から隅まで＞
＜おいしいものを求めて
現地をくまなく巡ります＞
（新井）で この仕事が
非常におもしろいというか[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
＜バイヤーの１日は
店探しから＞
（スタッフ）
何 買ってらしたんですか？
＜現地のタウン誌や
口コミ情報をもとに＞
＜店を絞り込みます＞
＜この日は 以前から気になっている人気店に＞
＜初めて 電話で交渉＞
あっ すいません
こちら[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
はい… ええ
＜どうやら いい返事は
もらえなかった様子＞
まあ だから
ご説明しながらじゃないと
だから １０軒中…
そうですね８軒ぐらいは
お断りされてしまう
ような感じですよね
（スタッフ）打率 悪いんですね
そうですね
そうなんだ
お店にしたら 物産展 ヤッターいや 経費が…
ああ…
人もいないしね
そうか
う～ん
＜でも 新井さん
ここで諦めない＞
＜直接交渉するため
店に向かいます＞
まあ ある… 僕の話し方にも
よるかもしれませんし
まあ まずはね ちょっと
様子が分かりませんので
ちょっと まずは…
アタックしてみます
（スタッフ）アタックする？