釧路にやって来ました＞
＜風間トオルです＞
＜旅を始める前に
まずは腹ごしらえですよね＞
うわっ
かにだ。
これ何がに…
あっ 花咲がにだ。
これ
たらば？ デッカ！
＜北海道
三大市場の一つです＞
うわ～
立派だな これ。
これ…
。
≪そうです≫
オスのほうが おいしいんですか？
≪オス
おいしい≫
あっ
そっか。
こんにちは
。
はい？
何すか？
勝手丼？
何すか？ 勝手丼って。
３軒でお刺し身
置いてるお店があるんです。
そっから選べる？
そう。
ちょっと
食べてみようかな 勝手丼。
＜この勝手丼→
和商市場の名物料理なんだそう＞
＜ご飯の上に
いざ ネタ選び＞
うわ
すごい！
＜目の前には
刺し身がずら～り＞
＜およそ７０種＞
＜北海道ならではの見慣れない刺し身に→
かにのふんどし
これは珍しい＞
これ何でしたっけ？
≪これ たらばの脚≫
たらばが
いいな。
たらばの脚を
。
地元で…
食べれないのは。
ほっけ食べたことないな
俺 生で。
じゃあ
ほっけを。
えび
デカいな これ。
≪ちょっと時間あれば…≫
ぶどうえびって何ですか？
時期は
ちょっとズレちゃうんですけど。
あっ
ぶどう色してるんだ。
ホントだ
幻のぶどうえび。
＜世界遺産
知床近海で取れる→
希少な
ぶどうえび＞
＜北海道でも
なかなか お目にかかれないそう＞
＜これが僕の勝手丼＞
＜マグロサーモンに加え ほっけの刺し身→
そこに
たらばがにと ぶどうえび＞
＜北海道の味
満載です＞
これをのっけて
。
＜まずは初めての
ほっけの刺し身から＞
うん
うん！
おいしい！
＜そして 幻のえびと呼ばれる…＞
う～ん
う～ん！
甘い！
＜勝手丼 最高！＞
＜風間トオルの
『遠くへ行きたい』＞
＜今回の旅先は
北海道＞
＜釧路湿原で
野生の丹頂に遭遇＞
（