（宇治原）違う違う…。（菅）２番です。
違う違う[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（宇治原）何してんの？（菅）いちばん おかしいですよね。
（宇治原）合わないの？（菅）合わない。
竹内さん 答えの方お願いします。
（竹内）はい。 正解は…。
果たして正解は？
（竹内）２のサバ缶です。
（宇治原）サバ缶でございました。
すご～い。
（宇治原）ええ～ ということで→
トマトですね リコピン。
血中コレステロールの酸化を抑えて→
血液をサラサラにする効果がある
といわれておりますが。→
サバ缶はですね ＥＰＡ→
血液の凝固作用を抑える効果を持つ→
ということですね。
それだけではなくてですね…。
（菅）
あっ ごめんなさい 宇治原さん…。
（ヨンア）はははは。
すっごい見られてる。
すっごい見られてるわ 俺。
内臓や骨ごと煮ているサバ缶は→
豊富な栄養を余すところなく
とれるので→
生のサバよりも
オススメなんです。
更に[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（竹内）サバ缶の身だけですね。 まず。
（ヨンア）ふ～ん。
サバ缶 美味しいですもんね。
（宇治原）美味しいですよね。
味も しっかり付いてますしね。
まず使うのは 身だけ。
煮汁は取っておきます。
アスパラガスは
シャキシャキ食感を残すため→
生のまま加え強火で３分。
ゆでたパスタを入れ ここで…。
（菅）そっか～。そこで なじませるんだ。
あと入れだ～。栄養を余すことなく。
そうか。
（竹内）オリーブオイルでちょっと。
仕上げにオリーブオイルを絡めて
トッピングは夏らしく…。
（竹内）
パルメザンチーズのように…。
ええ～っ！わあ～ おしゃれ。→
わあ～ これ まねしたい。（宇治原）わっ 香りがすごい。
（竹内）夏野菜とサバの
トマトソーススパゲティーです。
（宇治原）はい 完成で～す。
（ヨンア）わあ～。→
ありがとうございます。
それでは皆さん→
いただきま～す。
（一同）いただきま～す。
（ヨンア）う～ん！
美味しい～。
お塩 初め振って→
あとはパスタの塩味とサバ缶だけですよね。
それだけで ほんと
味 決まってますよね。
酸味と なんか
いろんな味わいがあって→
辛みが なんか ふっとこう
最後にきますね。
（菅）また これで美味しいし[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（菅）わかりますよね。→
わかりますよね。
（宇治原）早っ 効くの。
来週は…。
人気Ｎｏ．１ 「バルバッコア」で→
元を取るには？
これがブラジルの お味ね。
2018/07/25(水) 19:00〜20:00
ＭＢＳ毎日放送
水野真紀の魔法のレストラン【夏こそ食べたい！ＪＲ環状線グルメ激戦区最前線ＳＰ】[字]
阪急三番街「うめだフードホール」話題のうどん新店▽天満の女子殺到豚料理店▽西九条・弁天町の連日満席スリランカカレー▽よゐことロザンがクイズ対決！まさかの結果に！
詳細情報
得する！レシピ
今回の料理コーナーは、大阪・福島の人気イタリアン「イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ」の竹内シェフが「夏野菜のトマトソーススパゲティ」のレシピを伝授！今が旬のトマトにある缶詰を合わせると、血液サラサラに!?
出演者
水野真紀
長野博
ロザン
よゐこ
竹内啓二（「イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ」オーナーシェフ）
河田直也（MBSアナウンサー）
公式ＨＰ
【番組ＨＰ】
http://www.mbs.jp/mahou/
【ｆａｃｅｂｏｏｋ】
https://www.facebook.com/wonder.restaurant
おことわり
番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。
ジャンル :
バラエティ – 料理バラエティ
情報／ワイドショー – グルメ・料理
福祉 – 文字（字幕）