＜今週の 『男子ごはん』は…＞
＜ これまで紹介してきた
カレーの中から[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
すげぇ うまい！
さわやか。
これは うまいわ。
＜夏のカレーで残暑を乗り切ろう。
『男子ごはん』は
このあとすぐ＞
いや～ まだまだね
暑い日 続いてますけれども。
今日の 『男子ごはん』は[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
夏に食べたい カレー特集ということで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
この残暑を乗り切っていただこう
という企画でございます。
まだまだ暑いですからね。
やっぱりね 夏に[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
香辛料たっぷりのカレーというのは
食欲を促す効果がありますからね。
夏バテしてる人も
いるんじゃないかな[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
と思いますからね。
心平ちゃんの作ったカレーで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
元気になってもらおう
ということなんですけども。
これまで作ってきた
心平ちゃんのカレーレシピですけども[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
初めて この番組で
作ってくれた料理というのが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
れんこんとひき肉のカレー。
この間 蒼井さんがね覚えててくださって[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
作ってくれたことが
あるやつですよね。
覚えてますか？
この れんこんとひき肉カレー。
レシピは覚えてますけど このとき
どういうことをしゃべったのか[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
まったく覚えてないですね。
ゲスト回ですもん だって。
そうか。ゲスト回の第１回目だから
ガッチガチだった… たぶん。
そうか。
大反響レシピで だいたい１位とってるんですよ カレーって。
ホントだ １２年 １４年 １５年
大反響レシピ １位。
そうですね やっぱ
カレーは人気なんですね。
好きなんですかね 皆さん。
どこらへんが今回出てくるのかねちょっと僕らも楽しみですね。
そうですね。
では早速 見てください。
あっ 心平ちゃん
早速 見てくださいなんてね[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
普通の番組だったら
言うかもしれませんけど[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
この番組は ほら
ここがチャンスですよ。
仕事が増えるチャンスですよ。
これで仕事増えますかね？はい。
いいですか オリジナルのＶＴＲふり
お願いします いつもの。
それでは。
はい お願いします。
ＶＴＲ ゴー。
あれ？ まだいってない…。いやいや！ いった いった。
いった？
いった いった。
＜ もう一度見たい
夏に食べたいカレー まずは…。
２０１３年９月放送。
すりおろした玉ねぎと にんにくに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
骨付き鶏モモ肉の旨みが合わさり
食欲倍増。
揚げナスとトマトのスープカレー。
用意する食材は こちら。
お家で作るのは難しい
スープカレーですが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
２つのポイントで 簡単に
作ることができます＞
まずですね この玉ねぎと
にんにく しょうがを[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ペースト状にします。
なるほど。
具と違うって言ったのは
そこなんですね。そうです。
何の役割ですか？
これは やっぱりスープのベースに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
この野菜たちの旨みを
一緒にしちゃうというか。
スープカレーじゃないですか。
はい なるほど。
それで ペースト状にして
１つのソースじゃないですけども[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
これ いちばん大事になってくる。
これがもう ＳＰです。
ＳＰ！
今日はフードプロセッサー使います 早いんで。
ただ フードプロセッサーない方も
当然いらっしゃると思うんで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
その場合は すりおろすか…。