ク。残暑にお勧め!
食欲をそそる絶品グルメ!
夏でもさっぱり!
極上レモンしゃぶしゃぶ。
>>さっぱりしてるからおいしい!
>>四川料理の父、
陳建民さんの孫弟子が登場。>>パンチすごいよ!めっちゃう
まい!
>>女性に大人気!ふわふわ食感
の絶品かき氷に、解説委員のおじ
さんたちも。
>>店のイメージアップになるか
な?
>>分かんないです。
>>さらに解説委員の皆さんが、
ここだけのマル秘トーク。
>>拘束あり、銃撃されることあ
り。
>>ちょっと、おかしいですよね。
>>ちゃんちゃんちゃんちゃん、
ちゃんちゃんちゃん。
>>読売テレビ60周年スペシャ
ル、
>>さてきょうは、
読売テレビ開局60年ウィークということで、
このお時間とten.2部と、2
本立てでおでかけコンシェルジュ
をお送りします。
>>さっき、このメンバーのね、
ちらっとアバンというか、ちらっ
とみてましたらねこの4人の料理
解説は、
闇鍋食うてるみたいだね。>>闇鍋!
>>確かに危ない空気が漂ってま
したけど。
>>何が出てくるか分からんみた
いな。
>>いかがですか?
>>もう、はよいこうや、もう。
>>顔隠しても、
このあと流れますんで。>>許してもう、何、悪いことし
たの、僕。
>>いやー、この4人の食レポ、
楽しみですね。
では、ご覧ください。
>>厳しい!
>>まず1軒目は小島さんにお勧めしたいお店なんですけども。
>>ありがとうございます。
>>お鍋が好きだということで。
夏でも頂ける、さっぱりとしたお
鍋をですね、ぜひ。
ちなみに、食レポとかは?
>>無経験でございます。ぜひ、
ご指導頂きたいと思います。
>>最初の満足ポイントは、
夏でもさっぱり!
極上レモンしゃぶしゃぶ。
やって来たのは、
地下鉄肥後橋駅から徒歩4分、2017年にオープンした、
しゃぶしゃぶ西谷。
和をイメージした店内でくつろぎながら、
こだわりの鍋が頂けると人気のお
店です。
小島解説デスクへのお勧めは、
お刺身や旬の野菜、
せいろ蒸しなどが付いた人気のレ
モンしゃぶコース。
最初に食べていただくのは。
>>はい、
開けてもらいましょう。
>>こちらがもち豚と白菜のミルフィーユのせいろ蒸しでございま
す。
>>これはうまいよ。
>>おいしそう。
>>こちら、どういう豚なんでし
ょうか。
>>当店ではもち豚と呼んでいる
んですが。
鹿児島県産のたから豚になります。
>>使うのは鹿児島県産のたから
豚。
餌に栄養価の高いきな粉やトウモ
ロコシなどを混ぜることで、脂身
にも甘みが出るのです。
白菜と豚を重ねて蒸し上げたら仕
上げにはなんと。
>>こちらがグレープフルーツに
なります。
こちらを搾らせていただきますね。
>>えっ、グレープフルーツをか
けるんですか?
>>こちら、グレープフルーツを
絞っていただくと、豚の甘さもよ
り引き立って、さっぱりした形で、
おいしく頂けます。
>>召し上がっていただいても。
>>じゃ、いただきます。
>>かなりどきどきしてると思い
ますよ。
>>初食レポですね。