＜そんな謎のそうめんを猛然と　おいしそうにすする→
富山県民たち＞

＜しかし　ここで気になる事が＞
（スタッフ）冷たいんですか？
（笑い）（スタッフ）のどに程よい感じ。
＜越中母さん　軽くすすると…＞
＜そしてこちらの越中ダンディーも→
そうめんを高速ですすると→
ビールを手に取り一気に流し込んだ＞
＜お父さんは　丼を掴んで→
おつゆを　一滴も残らず飲み干してしまった＞
＜さらに越中ガールズも
負けじと→
そうめんを幸せそうに
すすっている＞
（スタッフ）このスタイル？
≪だから反対に…≫
（スタッフ）あ　そうなんですか。
＜さらにこちらの越中お兄さんも→
夢中で　そうめんを満喫中。と…＞


＜げげっ　まさかの…＞
＜そして　涼しい顔で
２杯目をズルズル＞
（スタッフ）おいしいですか。
＜ここで気になる…＞
＜まずは
そうめんのつゆ作りから＞
＜ご主人が持ってきたのは
大量の食材＞
＜なんと　こちらの「金龍」さんではダシに６種類もの食材を使用＞
＜それぞれ水出しした昆布と　しいたけのダシ＞
＜じっくりと火にかけ　丁寧に
手作業でブレンドしていく＞
＜そこに大量の砂糖
そして塩→
さらに醤油を入れ　味を調整＞
＜絶妙な濃さに煮上げ最後に丁寧に　こしていけば→
県民が大絶賛する
絶品のそうめんつゆが完成＞
＜一方　肝心のそうめんは
コシの強い淡路島産を使用＞
＜店専用に引いているという
大岩の冷たい湧き水で→
麺を一気にしめると→
割り箸を巧みに使い→
１杯ずつ
迅速かつ丁寧に盛り付けていく＞
＜仕上げに　ねぎと生姜を添え→
最後に２日間冷蔵庫で寝かせた→
黄金のつゆをかければ→

県民も　わざわざ大岩に来てまで→
食べたいと言わしめる
冷たい大岩のそうめんが完成＞
＜そして　そうめんの取材を終え→
すっかり忘れていた大岩山のお寺を目指し→
「金龍」さんの横の
長い階段をのぼってみると→
おお！人の賑わいとともに
お店が２軒出現！＞
＜奥にかまえる
元は　団子屋という旅館→
その名も「だんごや」さんに
行ってみると…＞
＜なんと　先ほどの「金龍」さんと
うり二つの　そうめんが登場＞
＜さらに　お隣の旅館
「大岩館」さんでも…＞
＜やっぱり　ぶっかけスタイルの
そうめんが　お出まし＞
＜そう！ここ大岩エリアでは→
現在３軒のお店で→
この　ぶっかけスタイルの
そうめんが提供され→
各店の微妙に違う味わいを→
楽しむことができるのだ＞
＜さらに　階段をのぼってみると→
おお！これは立派な　お堂が出現＞
＜そう！ここ
大岩山　日石寺は→
７２５年創建の

由緒ある古刹で→
大きな１枚岩に彫られた→
不動明王像を参拝するために→
富山県中から
参拝客が訪れる→
知る人ぞ知る
パワースポットなのだ＞
＜さきほどの昭和初期創業の
「金龍」さんに伺い→
二代目店主　坂井さんにお話を聞いた＞
＜さらに　大岩は→
古くから
自然にできた滝がいくつもあり→
夏でも涼しい避暑地としても
県民達に親しまれており→
涼をとりながら　そうめんを
食べるという楽しみが→
富山県内で次第に
広まっていったという＞
＜ここで　先ほどの「大岩館」さんに戻ってみると→