＜そんなあなたの声にお応えします＞
＞＞秋の味覚、マツタケ。
ことしは収穫量が多く、
安くなっているようです。
一方で、
毒キノコの被害や、
キノコ狩りで遭難する人が相次いでいます。
大阪の御堂筋で、きょうから、あ
る社会実験が始まりました。
目指すは花の都、
パリのシャンゼリゼ通り。一体どんな取り組みなのでしょう
か。
まだ食べられるのに廃棄されている食品ロスを減らしたい。
関西の自治体が始めた取り組みが
注目されています。
＞＞こんにちは。
かんさい情報ネットｔｅｎ．です。さて、
秋を代表する味覚といえば、
こちら。
国産のマツタケですよね。
＞＞前からそんな気いつこうてくれんでええから。
＞＞高岡さん、早速。ここにさす
もんじゃないですからね。
＞＞ええで、しのぶちゃん。
＞＞ああ、
いい匂いする。
＞＞ねえ、
いい香りなんですけど、ことしは
収穫量も多くて、安くなっている
んですって。
＞＞そっち大事よ。われわれ香り
よりお値段、一にも二にもお値段。
＞＞そろそろ返してもらってもい
いですか？
戻していきまして。
ただですね、この食欲の秋、そし
て行楽の秋。
マツタケやキノコを巡って、山で
注意すべきことも多くなっていま
す。
＞＞マツタケごはんに、
土瓶蒸し。
秋を代表する味覚、
マツタケにことしはある異変が。
＞＞秋の味覚といえば、こちら、マツタケ。
いい香りが漂ってきますが、
なんと、
こちらのマツタケが例年より２、
３割ほど安く販売されているということなんです。
＞＞１万、
２万は十分安くなってますわ。去年が結構高かったんですよ。
去年と比べたら、
もう半値近く安いいうことなんです。
＞＞長野県産や岡山県産のマツタ
ケは、
去年よりも２割から３割安く、ま
た、
全国ブランドとして知られる丹波
産のマツタケも１割ほど安くなっ
ているといいます。
では、なぜ値段が安くなっている
のでしょうか。
取材班が向かったのは、
マツタケの産地として知られる、
兵庫県篠山市。
こちらの料理旅館では、
去年よりも安く仕入れることができたといいます。
＞＞昨年に比べると、
豊作が見込めてありますので、
３０％ほど安くで取り引きされて
いると思います。
＞＞マツタケが例年よりも安い理
由。
それは収穫量の増加です。
丹波産のマツタケを取り扱う卸売業者によりますと、
ことしは去年よりも収穫量が確実
に増え、
値段は去年より１０％から２０％
ほど安くなっているといいます。
ことしは夏場に高温と適度な雨に
恵まれ、マツタケの生育が順調に
進んだため、豊作になる見込みだ
ということです。
気象条件により、
マツタケやキノコなどが増えているこの秋。
気をつけないといけないのが。
猛毒のキノコです。
行楽の秋、
キノコ狩りに行かれる人も多いと思いますが、もしこのキノコを見
かけたら、絶対に触らないでくだ
さい。
猛毒を持つというキノコ、カエン
タケです。
その毒性は非常に高く、
触っただけで炎症を起こし、手の皮膚が剥がれてしまうというので
す。
２０００年には群馬県で、
よく似た食用のベニナギナタタケ
と間違って、カエンタケを食べた
人が死亡する事故も起きています。