鶏の煮込み？ はいはいはい。
今夜は長嶋親子が こよなく愛した
鶏の煮込みを作るのじゃが…。
若いころの一茂さん。
（山崎）頭いいイメージ？
（長嶋）お前が言うな
この野郎！
更にサプライズゲストも登場。
一茂の秘密をズバ～ッと大暴露！
今回 ご協力いただいたのは
田園調布の駅前にある→
創業５６年の
焼き鳥屋さん…。
一茂さんが幼いころから
父 長嶋茂雄さんに連れられ→
通いつめた名店。
長嶋家との関わりは深く…
先輩です 僕の。
どっち？
（スタッフ）なし？
（山崎）ええっ！？
（スタッフ）一茂さんの事
「一茂」って言うんですね。
はははは。
そんな事ないよ。
そして長嶋親子が
必ず頼む ひと品が→
こちらの鶏煮込み。
じっくりと煮込まれた鶏皮はぷるっぷるで食べる者を魅了する。
お酒が進みそうだね これ。
しかし この煮込みには…
それは…
おお～ 珍しい。
ほっくほくのジャガイモに
だしが染み込み→
味わいが数段アップしたんだとか。
という事で有吉マスターには→
長嶋家の思い出の味→
鶏の煮込みを作ってもらう。
うん なるほど。
さあ 今回はですね…
半分に はい。
上から４つに切ってください。
扇型に。
（山崎）優しいね。
（笑い）
そう？
あっ 何かうれしいね。
今日タッチ優しいですよ 確かに。（山崎）ねえ。
あはははは！
（谷）優しい～。
（山崎）ちょっと ちょっと…
（山崎）タッチが。 さっきのでいいですよ。
あっ やだ。 何か…。
（山崎）いや それは違うんだ。→
そうなっちゃう。
あはははは。
今回は市販の焼き鳥の皮。
それから おでんを使っていくという事ですね。
（山崎）じゃ 誰でもできるね これ。
そうだね。
まず おでんのだしに鳥皮を入れ
煮込みます。
確かにね。
（山崎）また別のね。別の角度からという事ですね。
あれ？ さっき…
大丈夫ですか？（山崎）あれは ちょっと謝罪…。→
大丈夫っすか？
ははははっ！
「時効」！
時効じゃない。
ご厚意で。
（山崎）いや お金払ってないってね。
ねえ～。
はははは。
有吉。 有吉…
煮立ったらそこにたっぷりの生姜を入れ→
更に…。
ニンニク？ニンニクです。
相当入れますニンニク。
生姜 ニンニク こんな入れるの？
はい。 これぐらい入れないと…。
（長嶋）結構なニンニク。こんなに入れる？
（山崎）何かもう ほんと…
（山崎）はははは。合わせ味噌です。
そして 砂糖と醤油 みりんが入った
合わせ味噌を入れるのですが→
ここで 話は意外な方向へ。
一茂さん。（谷）いや～ 何か それが…
ああ そう。
（山崎）バラエティーの人みたいな。
（谷）そう 何か…
（山崎）クイズの人。クイズの人？
そのとおり。
あの～ ほんとに…
あっ ほんとですか？ 何か…
（山崎）頭いいイメージ？
（長嶋）お前が言うな この野郎！
（山崎）プロ野球選手のイメージをどんどんねぇ。
（長嶋）