また いいじゃないか＞
（スタジオ：
今田） う～ん！何かシンプルに見える。
＜思い焦がれた
その味は…＞
パンコントマテも
最高なんですけど→
僕も一番いい状態で
出合えたような気がします。
延々と食べ続けられて→
どんどん どんどんじわじわ じわじわ→
おいしくなって行く
っていうのが…。
もう
何か…。
＜求めていたのは
刹那的爆発ではなく→
食べ飽きない不変性だった＞
幸せだ。
バルセロナまで来てよかった
。
ワイン飲むことすら
忘れますもんね。
＜これで終わりじゃなかった＞
さぁ！
お願いします！
いやぁ～！（拍手）
まずは焼きます
。
このパン自体は
何ていう種類のパンなんですか？
あっ！
でもホンマに軽そう。
（
ホセさん）軽い 軽い これは軽い。
ホンマに塗ってるやん
。
（
ホセさん）で あとはちょっと塩。
塩も必ず…
。めっちゃシンプルやな。
（
ホセさん） オリーブオイルはこの色 見たら分かる…。
これは
この間の出来たてで…。すごいね～！
（
ホセさん） ホントに このぐらいつけないとダメです。
出来た！
（ホセさん） 出来た。
いただきます！
いただきます。
もう
持った感じも…。うわぁ。
全然
違う！
違うでしょ？
全然 違う！ さっきと。
うわっ！
うまい！ うまい！
さっきのも同じ工程は
やってるわけですもんね？
一番大事は
さっき言ってた 温度。
周りの
ここだけカリっとしてて。
僕が死ぬ前に食べたいのは
これです。
何か分かる
。
もう
２０１９年１月４日ですから→
もう
おせちにも飽きたと…お昼 何食べよう？
雑煮もいいですけど
パンコントマテ！
いかがですか？
簡単ですよ これ。
ホセさん
ごちそうさまでございました。
2019/01/04(金) 23:30〜00:00
読売テレビ１
アナザースカイ[字]
アナザースカイとは「海外にある、第２の故郷」のこと。毎回、素敵なゲストが自らその場所を訪れ紹介してくれます。
詳細情報
出演者
【ＭＣ】
今田耕司
中条あやみ
【ゲスト】
【ナレーション】
バッキー木場
音楽
村治佳織（ギタリスト）
制作
日本テレビ
アックスオン
ブームアップ
番組ホームページ
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