それで ちょっとこう→
焼いたふうな感じが
上がるんじゃないですか。
つまり…
その落ちていない…
（石塚）はい。 いい言葉ですね。
（笑い）プレートの中を旅をさせる。
さあ どうでしょうか？
スタッフは再び長野県の田畑さんのところへ。
達人に教えてもらった焼き方を
皆さんに実践してもらいます。
それが こちら！
あっ！ あっ！ 俺の持ってかないで。
（井森）きた！ すごい！
ほんとだ。
（石塚）やっぱり
牛が教えてくれるんだね～。
何だかゲームをしてるみたいで楽しそう！
というわけで 石塚さん大正解！
（井森）焼き目も付くしね。
こうすることで 常に温度の高い場所で肉を焼けるように！
お味はいかが？
ニオイが減って 味も絶品！
完成！
考えましたよ１か月の間どうしたらいいのかって。すごい。
なんか形だけ見てると
な～んだ そんなことかと思うけど→
すごく子供たちも
楽しくやっておりますが→
では それを皆さんと一緒に
やってみましょう これを。
（指原）やりたい やりたい。
ただいまホットプレートが２００℃になった瞬間でございます。
それでは どうぞ。
（指原）滑らす。
（石塚）じゃあ焼きましょう。
（石塚）とりあえず最初はやっぱり いい音するんですね。
（指原）そんなことやってる場合じゃない。
（笑い）（指原）随分楽しんじゃいました。
（石塚）「ジュウー」というところを…。
「ジュウー」というところを探しながら→
あの子供たちが 「俺の陣地だ」とかなんか
言っている あの感覚がいいんですよね。
あ～ いいですね。
（指原）側面 熱いですね。側面 熱い。
はい。
はい どうぞお召し上がり下さい。
先ほど 私
普通に「まいう～」と言いましたが…
（笑い）
よかった。
よかった よかった。
ほんと先ほどのは ちょっとまだネチョッとした感じもあったんですけど→
今度のは…
ほんと外側カリカリというか香ばしくて おいしいですよね。
（石塚）これ すごい発明。
（指原）やっぱ今 考えたら…
そうでしょ。 ちゃんと強火で
焼いたような感じがありますか。
（指原）ハハハ！ さすが。
（指原）ハハハ やった～！（拍手）
（指原）うれしい。
（拍手）（井森）よかった。
（拍手）
新しいホットプレートの焼き肉のやり方。 もし これ→
何かネーミングを付けるとすると
何焼きかっていうのが→
書いて頂いたら ありがたいな
ということでございます。
お願いできますか。
（指原）あの速度は これしかないです。
（笑い）
（石塚）ゆっくりと…。でも歩いてる感じよりもスムーズに→
スルスルスルスルっていく感じ。
これにしか例えようがないです。滑ってる感じね。
（笑い）
それもまた上回りますね。
氷上を楽しんで滑ってるような
そんなイメージが…。
いいですね～。 はい そして…。
シンプルに。ありがとうございます。
ホットプレートのメーカーの皆様方
どうぞ この３種類→
お好きなものをお使い頂ければと
思います。（笑い）
というわけで
ホットプレートは ２００℃で→
ムーンウォーク焼き
トリプルアクセル焼き→
回転焼きをすれば 成功するんです。
ガッテンして頂けましたでしょうか？
ガッテン！
はい！ ありがとうございました。
ぜひぜひお試し下さいね。
実は 家焼き肉を更においしくする方法は→
まだまだ あります。
達人の中原さんに教えてもらっちゃいました！
中原さんが肉を焼く時に欠かさないもの。
それが 秘伝の下味。
材料は 肉２００ｇに対して…