マグネシウムが多く含まれている食品を並べました。
（高橋）あぁ～。
（山根）なるほど。（高橋）ほう ほう ほう。
なんか特別なもんじゃないですよね。
そうですよね どれでも食べれますね。
（高橋）好きなものばっかりです。
ほんと好きなものばっかりですよね。
基本的に値段も
お手ごろなものですよね。
この食べ物に関することで
また もう一つ面白い→
マグネシウムは こうやると
量が減ってしまうっていう→
それでは 専門家の方に
ご登場頂きたいと思います。
（拍手）
まず 間違ってる点はございませんでしたでしょうか？
もう それ聞きゃ十分です。
（笑い）ありがとうございました。
昔っから分かってることですか？
そうなんですね。
循環器っていいますか…
…のように考えられてたことなんですけど→
それが だんだん注目を浴びてきたって
いうことになると思います。
あえて言ってきたってことが
なかったっていうことだと思いますね。→
本来的には 絶対ないと困るんですね。
ちょっと こそばゆい感じがするようなことなんだけれど→
まさに そういうことですね。
（山根）えぇ～。
「もっと言ってよ」って感じですよね。
そうですよね。（笑い）
そんなに とるのが難しいものもなく
それから 身近なものが多いんですが。
（長谷部）そうですね。 あらゆるものに
入ってると言ってもいいんですけれど→
別に心配ないのでは…？
という気もしてくるんですけど。
そんなに…
それは ちょっと実は データが…。
はあ はあ はあ はあ…。
必要とされる量を１００とした場合に→
何％とれているかを表したものです。
（高橋）あら！
世代によって異なるんですけれども…
（高橋）やっぱり和食系統とかこういうのを食べるのは 年配の人が多いってこと。
そのとおりですね。
だから若い人で こういう→
海藻ですとか
大豆離れみたいなことがですね→
起きがちなんじゃないかっていうのが
見えますよね。
逆に こう見て つまり…
…ということにも気が付いて下さいみたいなこと。
食の欧米化って ひと言で言いますけどね
そこが一つ反映されてると思いますね。
こうやって見ると 年齢を重ねていくと
多いなと思いながらも→
１００には いかないんですもんね。
そうなんです。
実際には…
…っていうのが平均値で出てますね。
知らないうちに不足しているという
マグネシウム。
不足分を補うために 何をどれくらい
食べたらいいのかご紹介しましょう。
例えば 女性の場合
不足分は平均で一日およそ５０ｍｇ。
納豆１パック分が
大体その量にあたります。
また冷ややっこなら半丁。
…で 不足分を補えます。ぜひ お試しを！
更に！ もっと効率よく
マグネシウムをとる方法もご紹介！
なんと 同じ食材でも…
さて 同じ食べるんでも→
こういうことが一つ言えますよ という
ことを覚えて頂きたいそうでございます。
このマグネシウム こうやって
それぞれ あるんですけども→
これを できれば こういうふうに
食べてもらったほうがいい…。
こちらです。
（高橋）え…？（松嶋）みじん切りとか？
はい。 なんと
きんぴらごぼうの状態だと ４７。
それが この ゴロンと切ったら ５３。
（山根）あれ？
これ ひき割り納豆。
含まれているマグネシウムが ４４ｍｇ。
粒のままだと ５０ｍｇ。
（高橋）ひき割りにしたら少なくなっちゃう？
なので それを更に洗うとか→
何とかっていう水にさらして。処理を加えていくと…
まな板に付いてるんですね
マグネシウムが。そういうことになります。
まな板に付いてる…。
まあ それもそうでしょうね。
加工してしまうと だんだん…。