分かりました
よろしくお願いします
９時間もかかるとか言うたら…
いやいや 大丈夫です
帰らせて頂きます
煮込み時間２～３分ですから
かぶはやわらかいのよね
そうですね
まず むきえびのほうは
背わたがあると口当たりがよくないので
この白い所ですね
そこに竹串を刺して
親指で挟みます
優しく引きながら背わたを取ってください
先生ら 背わた取らしたら
日本一やね
ハハハハッ
これ 失敗した先生います？
１回だけかな プチンと切れたのは
１回だけですよ
小池先生だったような気するわ
あっ 切れましたね ハハハハッ
切れた場合は また違う所刺して
そして抜いてください
引っ掛かってる場合が
ありますから
ほんとだ なるほど
先生も失敗…ハハハハハッ
親しみが湧く 失敗したり
てれくさそうにしてるところって
またセクシーなんですよ
アハハハッ
これ ほんとに
早く火通りしたいので
半分の大きさに切ります
もし もう少し大きいえびをお使いの場合は
３等分にしてください
はい
このぐらいのえびが
一番おいしいね
おいしいですね
あんまり大きいよりね
見た目は
大きいほうが豪華ですけど
続いて かぶらです
はい
かぶらのほうは…
先生 奥さまとおつきあいしてる時
中華食べに行ったんですか？
デートは
中華も食べに行きましたし
色んなとこ？フランス料理も行きました
唯一 和食
日本料理だけ行ってないですね
やっぱ岡本先生が嫌いなのは…
違います
その辺にあるわけですね
ちょっと おしゃれな雰囲気を非日常を味わいたいのと
それから中国料理は
やっぱり勉強がてらということで
日本料理はおしゃれでもなければ
勉強にもならんってことですね
違います 違います
違いますよね 分かってますよ
もうね こうやって もめさすのが
唯一の趣味なんです 私
めちゃくちゃ悪い趣味です
いやいや
フレンチ行きました？
それは結婚申し込む時ですか？
いえいえ 普通に
普通に…
「普通に」って言ったらあれですが
給料入った時とか
僕 わりと もともと
フランス料理やりたいなと思ってたんで
中国料理ではなくて
なので やっぱりこれは初耳でございました
へぇ～
かぶらのほうちょっと厚めに皮をむいて
かっこいい～！
いや かぶらのことちゃいますよハハハハッ
そしたら… そうですか
火が通りやすいようにさらに小さく切っていきますね
このほうが食べやすいですし
すぐに とろっと…
奥さん 言うでしょ 「あのころは
よくフレンチ行ってくれたのに
このごろ ほんとに
てっきり行かなくなったわね」って
言わないですけど
僕が ほんとに思ってて
申し訳ないなというか
いつかは ２人でゆっくり行きたいなとは思ってます
そうですね ほんとにそうですよ
＜かぶの葉は洗ってペーパータオルなどで
水気を切ります＞
＜そして１ｃｍ幅に切りましょう＞
きのこですね しめじを