まさに フレンチ界の→
トップ・オブ・トップ。
どうせ断られるけど 一応…→
と思い 連絡してみたところ→
京子さんに レシピを教えましょうと→
なんと 快諾。
三つ星レストランロブションの味を→
一般的な料理の腕前の京子さんが
目指します。
スーツ着てさ 行ったよ。
アンガールズの田中と→
ノブシコブシの吉村と ３人で。
恵比寿で待ち合わせして…３人とも スーツ。
なんで また
その３人だったの？
仲良かった…。 よく ご飯
食べに行ってたんだけど。
「行くか ジョエル・ロブション」
ってなって…？
ロサンゼルス 旅行 行ったりとかして
そのノリで…。
じゃあ
ジョエル・ロブション行こうって→
３人で行ったら もう 店員さんが→
「クッ… いらっしゃいませ」。（一同 笑い）
「まあ 皆さん おそろいで…」。
（一同 笑い）
すごい 素敵だったなあ…。
その１回？１回。
もう ホント…。
すごい… すごい よかった…。
ねえ 何がいいっていうか
全部いいんだけど…。
あれがさ なんか…。
ブワ～ッて こう…。
なんていうの？
こう… カートにのって。
そこから そのハーブを取って→
それを こう こう…。
もう すごっ…。
マツコ 有吉も緊張したという→
三つ星レストラン
ジョエル・ロブション。
果たして どんな所なのか？
入店の前に…。
英語力に不安がある京子さん。
今回は 通訳なしで外国人シェフとやり取りするため→
お助けグッズとして
ポケトークを用意。
まずは ロブションから学ぶ前に→
ロブションを知るべし！という事で…。
ロブションのコース料理を食らう。
（浜口）わあ～…。
京子さん 三つ星レストラン
ジョエル・ロブションに初入店。
ありがとうございます。
ドアマンが出迎えてくれる入口。
ドアを開けると…。
（総支配人）お召し物 お預かりしましょう。
（総支配人）
あの… ミシュランから→
１０年連続 三つ星…
発表された時に頂いたものですね。
（せき）
では… それで…。
それでは いよいよ→
今回 京子さんに料理を振る舞いレシピを教えてくれる→
３８歳の若き総料理長とご対面。
「かっこいいね」
うーん… えーっと…。
オー ナイス！ ベリーナイス！
トラディショナル ディッシュ。
アー ユー… ええ…アー ユー ノウ… じゃなくて…。
「他のものも言ってあげて！」
３８歳 三つ星の名店→
ジョエル・ロブションの
総料理長を務める ミカエルさん。
３０歳の時に
師匠 ロブションさんに出会い→
世界各地で経験を積み→
２０１７年から 恵比寿で総料理長に。
ロブションスタイルを引き継ぐ
若き天才シェフなのです。
ちなみに 日本語は全くで
普段はフランス語ですが→
今日は 京子さんのために
英語を使ってくれました。
店内 フランス語なのかな？
スタッフの人はね 日本人でもね。すごいね。
今回 京子さんが頂くのは→
ロブションを初めて食べるならこれ！ という→
２万５０００円からのコース。
まずは １皿目。
「ハハハハ…！」
イエス。
独特の敬語に ポケトークも
若干 戸惑い気味の様子だが…。
とりあえず １皿目。
オレンジの装飾が施され白い包みの中に入った…。
ゴーフレットという