読レビ

なかなか…。
ここ来んと

食べられへんのちゃう？
キレイな脂や
うん。
これ
やっぱり市場来て食べる→
朝ごはんとしたら
贅沢ですけども→
これは最高ですね
。
＜寒ブリを存分に楽しめるのは
産地ならでは＞
＜お薦めです＞
＜回遊魚のブリは南の海域で孵化すると→
餌を求めて北上＞
＜そして冬になると産卵のために南下します＞
＜そこでひと休みするのに
好都合なのが→
張り出した能登半島と


富山湾の深い海＞
＜だから定置網に
ブリがたくさん入るんですね＞
＜氷見の中心部にあるという
お母さんの鮮魚店を訪ねました＞
先程は市場で
どうも。
こうやって並べてはんねんね
。そうです　そうです。
このぐらいなったら
ブリらしいというか→
立派なもんですね
。
そらそうやね
。ものすごい違うでしょ。
うわ～
これは大したもんやで。
生かってるもん
身が。
これがここの漁師さんの
上手なところで…。
これもみんな地の魚ばっかり？
そうです　そうです。
長いことなさってるんですか？
私嫁いで来てもう５０何年たってるから。
あっ
そう。
えっ？
ご家族？　皆さん。
勤めながら手伝いに来てんの？

この時期。
そうですね
。あっ　そう。
今日でどれくらいですか？
大体１本の値段。
あっ
そうですか。
あっ
そう。
５万
１０万？
すごいね
。
＜ブリは正月には欠かせない魚＞
＜特に関西では　ごちそうです＞
いただいていい？
ぜひ。
せっかくやから食べないとね
。
＜これ塩焼きにしたら
おいしいやろな＞
キレイな窯んとこ
。
＜早速
ブリを買いに来たお客さん＞
あっ
そう。
幸せやね
。（女性）　ハハハ…　今。
ホント

。（徳前さん）　お届けするのを…。
嫁ぶり
。
もっと働けいう
あっ　そう。
お正月に向けてするわけ？
＜嫁ぎ先へ寒ブリを送るという風習＞
＜ブリは
祝い魚でもあるんですね＞
どうも
気ぃ付けて。
どうも
ありがとうございました。
＜この後
旦那さんの実家に届けられ→
両家の絆を深めたそうです＞
＜お幸せに＞
焼けて来てるでしょ
。焼けて来てる。
もうそろそろやけども