調査団の３人　大興奮。
え～っ！？
なんだろう？
これ　お宝というほどのもの
じゃないんですけど[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
脇差という刀でございます。
うわっ　すごい！　これ。
これはね　僕のひいおじいちゃんが
手に入れたものだと[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
聞いておりますけどもね
江戸時代のものですね。
江戸時代の。
うわっ　かっこいい！
うわぁ！
すごい！
うわっ！
マジで　なんか　やろうかと[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
思うんだけど　勇気出ない…
なんか　『るろうに剣心』の[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
牙突とか　こんなやろうかと
思うけど　勇気出ない。
本物だからね。　そりゃ　そうだよ。
すごいですね　これ。
江戸時代の刀鍛治の方が
名のある刀鍛治の方が作った[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ものだということで
間違いのないものだとは思います。
鑑定書付きは　すごいよ。
江戸時代の[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
脇差。



調査員たちには明かさなかったが[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
そうとは知らず　千里子さん…。
脇差ですので。カンカン言ってる　カンカン言ってるから！
危ないな。
気をつけてくださいよ。
すみません　社長。
更に　もう１つ。
それは…。
うわっ　おいしそう。うわぁ　すごい。
うわっ　おいしそう。
低カロリーで高たんぱく。
更に　若返り効果もあると
いわれる馬肉。
塩の道を　ずっと調査してまして[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
馬肉にたどり着いたんですけど[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
これは　どういう
つながりなんですかね？
使えなくなっちゃいますんで
そういうのは…。
そういうふうに。
そうなんですね。
山間部と比べ　平地の多い
ここ松本。
運送のスピードが断然が早い馬が[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
牛に代わり　塩の運搬に重宝されていたそう。
白い部位
たてがみと言います。
信州味[外:B7D4E12F029861A5AFFF4EF29BE356D6]とショウガをつけて
食べてもらってます。
うん！　うわぁ　味[外:B7D4E12F029861A5AFFF4EF29BE356D6]が

いい風味が。
上品な脂が口の中で広がりますね。
そうですね。
ハツですね　今食べ出してるのは
ハツですね。ハツ？
心臓です。
えっ　心臓を。はい。
食感がまた違うと思います。
あっ　ホントだ。
コリコリとか　いろいろ…。
そういう感じですね。
コリコリだって。
何　ギョリギョリって。
骨切ってる音だろ　ギョリギョリ。
続いて　白味[外:B7D4E12F029861A5AFFF4EF29BE356D6]と赤味[外:B7D4E12F029861A5AFFF4EF29BE356D6]をブレンドし[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
何度も湯びきさせた
馬のモツの極上鍋　いただきます。
めちゃくちゃ　おいしそう。馬モツ。
馬モツですよ。
おいしそう。
うん！
うわぁ！
おいしい！
やわらかいですね。
牛とはまた違って。
ホントだ。
何回も煮こぼしてますんで。
こんなに食べやすく
スルっと入っちゃう。
あったまりますね　やっぱ　この

あったかい味[外:B7D4E12F029861A5AFFF4EF29BE356D6]のスープ。
味[外:B7D4E12F029861A5AFFF4EF29BE356D6]いいね。
今日だから　全部だけど[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
全部おいしかったね　すごいね。
今日　食べたもんね。
たぶんね　食べ物って。
うん。
違うか。
ごめん。ごめんね。
塩の道のおかげで発展した[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]