きんぴらごぼうか→
と油断した…＞
＜なんと大量のきんぴらごぼうを→
具沢山の うどんの汁に
豪快にダイブ＞
＜そして しっかり絡ませると→
きんぴらまみれの不思議なうどんを平然とすすり上げた＞
うん。
＜上州ファミリー けんちん汁とシャキシャキのきんぴら→
そして モッチモチのうどんを
夢中ですすっている＞
＜では ここで けんちん汁＆きんぴらうどんを→
お手軽においしく作るための…＞
＜まず けんちん汁は
お鍋で…＞
＜火が通ったら…＞
＜最後に木綿豆腐を投入。そして→
お好みのきんぴらごぼうを
添えれば 具沢山の…＞
＜…が完成！＞
＜きんぴらのシャキシャキ食感が→
うどんのモチモチと
ベストマッチです＞
＜いよいよ ベスト３＞
＜続いては…＞
＜南国のリゾートアイランド
石垣島で熱愛される 謎の…＞
＜早速 こちらのお宅に伺い
噂の…＞
＜まず取り出したのは
「八重山そば」と書かれた袋麺＞
＜八重山そばとは
石垣島の特産で→
沖縄そばよりも細麺なのが特徴＞
＜いよいよ お鍋かフライパンで調理開始か？→
と思いきや あれ？
お母さん なぜか→
ビニール袋を取り出した＞
＜すると 何だ？八重山そばを→
ビニール袋に
移し替えてしまったじゃないか＞
＜…と そこへ取り出したのは→
うん？サバ缶？＞
＜どうやら
鯖味噌のようだが…＞
＜缶詰をむんずと掴むと 何と→
ビニール袋に入った八重山そばに 中身を…＞
＜と さらに…＞
＜袋を豪快にわし掴みにすると…→
揉んだ！＞
＜一見 浅漬けのお漬物を作るかのような自然さで→
八重山そばと 鯖の味噌煮を
モミモミすること３０秒＞
＜実は この八重山そばは…＞
＜そのままでも食べられる状態なのだ。そして…＞
＜…と 超お手軽なからそばを
お皿に盛り 食卓へ＞
＜すると お母さん→
これは手抜き料理じゃないかと誰も文句を言うことなく→
おいしそうに
ずるずるとすすっている＞
＜続いて 夕暮れ時に→
自宅の軒先で開かれる宴会にお邪魔＞
♪～
＜ウチナンチュのソウルミュージック→
三線と指笛で盛り上がる中→
あの からそばセットが登場＞
＜何やら続けざまに
取り出したのは…＞
＜そして県民熱愛 ポーク
ランチョンミートと→
缶詰オールスターズが勢揃い＞
＜何と ツナ缶を丸ごと八重山そばに投入。→
さらに さんま缶も
汁ごと豪快にミックス＞
＜続いてポークは
生のまま袋でほぐし→
八重山そばを
後入れスタイルでスタンバイ。→
そして それぞれの
からそばミックステクニックで→
楽しそうに混ぜ合わせると…＞
＜しょうゆ味の…＞
＜あっさりした…＞
＜そして 濃厚な…＞
＜…が完成！
すると島んちゅ達は→
お好みの からそばをすすり→
泡盛を一気にあおった＞
＜では ここで
もう お分かりでしょうが→
一応 からそばの
らくらくレシピをおさらい＞
＜まず市販の八重山そばを
ビニール袋に入れ→
鯖の味噌煮の缶詰を
汁ごとビニールに投下＞
＜続いて袋を閉じ 揉む＞
＜ちなみに麺は 市販の沖縄そばでも代用ＯＫです＞
＜すると あら簡単