混ぜた水を飲んだラットと＞
＜ハチミツを混ぜた
水を飲んだラットで＞
＜骨密度を
比較しました＞
ねえねえ カルシウムの水と
ハチミツの水
どっちが骨にいいと思う？
いやいやいや
カルシウムって
骨をつくるっていうべよ
だったら カルシウムの水に
決まってっぺよ
へえ～
なんだその態度
間違ってんのか
＜６週間後 骨密度が上昇したのは＞
＜ハチミツを混ぜた水を飲んだ
ラットだったのです＞
（黒ジョジョ）ハチミツポリフェノール すげ～な（白ジョジョ）すげ～べ
どうですか 橋さんハチミツは 食べますか？
うちは すごく食べてんですよ
食べる？
だけど 気になってんのは 糖分が
甘いから
高くなんのかなってことだけ
心配なんです
＜続いては こちら＞
＜甘いハチミツを食べて＞
＜血糖値は大丈夫？＞
＜そこで 毎日ハチミツを食べている小川さんの＞
＜食後の血糖値を測ってみました＞
さあ どうでしょうか
１２２です
＜食後の血糖値は正常範囲内です＞
＜さらに 別の養蜂家も
測定しました＞
＜こちらは 千葉県で営む井嶋さん＞
＜食事前に測定しました＞
（スタッフ）出ました？
見せてもらっていいですか
＜こちらも
正常の範囲内でした＞
＜答えてくれたのは
管理栄養士の 赤石先生＞
＜ハチミツは 砂糖に比べ
早く消費されるため＞
＜血糖値を上げにくいと
いわれます＞
＜さらに
ハチミツは[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]という点から＞
＜体脂肪がつきにくいというのです＞
でもこれ
カロリーは高えべよ？
いや そうでも
ねえんだよ
砂糖と比べてみると
ほら
１００ｇ当たり １００ｋｃａｌも
少ねえんだよ
えっ？ じゃあ 砂糖の代わりに
ハチミツ使えばいいのか？
まあ 料理によっては そうだね
なんで そんな知ってんの？
なんで そんな知ってんだろ
＜養蜂家は ハチミツをどう料理しているのでしょうか＞
＜先ほど 血糖値が８７と
正常範囲内だった 井嶋さん＞
ただいま～
（子どもたち）おかえり～！
おかえり～
＜３人の子どもに奥さんのご両親など＞
＜１０人で暮らす
ハチミツ一家＞
＜肥満体型は １人もいません＞
＜井嶋さん一家の台所を見せていただくと…＞
＜棚に並ぶ ハチミツの数々＞
＜今日の昼食は 煮物＞
＜そして ３０分後
火を止めると＞
＜砂糖ではなく
ハチミツを加えました＞
＜井嶋さんの家では
料理に 砂糖ではなく＞
＜ハチミツを使っているのです＞
＜中でも驚いたのが…＞
＜お釜の横には ハチミツ＞
まさか？
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]感じがします
＜ハチミツは 高い保水性をもっているといいます＞
＜そのため ご飯に入れることで＞
＜水分をより吸収しやすくなり＞
＜ふっくらさせてくれると
いうのです＞
＜街の人に 違いがわかるか
試してみました＞
（スタッフ）いかがですか？
ハチミツですか
え～っ