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2018/11/13(火) 10:25〜11:25 ナカイの窓「ナカイの窓×一流料理人」[再][字]

♪♪~
(中居) さぁ 『ナカイの窓』の
時間が やってまいりました。
ゲストMC ご紹介しましょう
ザキヤマさんです。
(山崎) イエ~イ!
よろしくお願いしま~す!
ゲストMCというか…。
はい!
中居さん!
お願いしますよ。
頑張らせていただきます。
さぁ 本日の『ナカイの窓』ですが。
本日は…。
あら~ いいですね。
和・洋・中 そうそうたるメンツに
集まってもらっております。
<そして…>
乃木坂46の料理番長秋元真夏ちゃん!
(秋元) よろしくお願いします。
よろしくどうぞ。
<実は 彼女…>
<…するほどの料理好き>
料理番長ですからね じゃあ 早速
本日のゲストの方々のもとに→
まいりましょう。
どちらですか?
(秋元) えっ 何でですか?
<ということで 3人は…>
早速 行きましょう オープン!


おぉ~!(秋元) うわ~!
出ました!
一流料理人の皆さんでございます。よろしくお願いします。
(秋元) お願いします。
<今回は和・洋・中から パティシエまで→
超一流の料理人達と円卓トーク>
まずは イタリアンの巨匠落合 務さんでございます。
(落合) おはようございます。
<超有名店…>
<…のオーナーシェフ>
<日本に本場のイタリアンを広めた 先駆者であり→
現在は…>
会長やってるんですか。
いやいやいやいや だから…。
(笑い)今の流れでいうと。
今の流れって 何の流れだよ。
そして…。
「賛否両論」 オーナー
笠原将弘さんでございます。
(笠原) よろしくお願いします。
<…のオーナーシェフ>
<…することに
徹底的に こだわる>
<これまでに…>
毎月…。
システムにしてるんですけど。
今日 まさに 1日じゃないですか。
スタッフが
ずっと 今 出てますね 電話。
(笠原) 7月の予約ですね。


ってことは…。
だから お店に行けないんです。
何で行けないの?
こちらのスタッフさんが…。
(笑い)
その時間をつくってもらえないか
って 悩んでらっしゃいましたね。
予約の日だったから
今日 予約の日だからね。
予約の日なんで。
何で…。
すいません。
よろしくお願いします。よろしくお願いいたします。
そして 中華の鉄人でございます
陳 建一さん。
(陳) はい。
<並み居るトップシェフを相手に…>
<現在は…>
いつからですか? 会長さん。僕はね 2011年から→
会長やらせていただいて。
もう 7年になるんですね。
いやいやいや。
何で謝られた?
落合さんね。
安心ですねこういう会長がいれば。
すぐ頭を下げられる会長がいる。
大事ですね。
そして 紅一点 パティシエの
向井聡美さんでございます。
(向井) お願いします。

<その後も…>
<…するなど 活躍>
<味だけではなく見た目の かわいらしさに→
とことん こだわったスイーツが→
女性からの熱烈な支持を集める→
今 注目の…>
パティシエってデザートだけですか?
そうですね
基本 お菓子を作ります。
そうなんですよ。

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