海苔巻きです＞
＜食卓は　まさに海苔尽くし＞
＜さらに　こちらでも＞
＜海苔を工夫して食べていました＞
＜中でも[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜ボウルにツナを取り出し＞
＜→を入れ＞
＜パンに塗りました＞
＜さらにチーズをのせ焼き上げると…＞
＜[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]が完成です＞
＜ほかにも海苔を巻いた天ぷらや＞
＜海苔を使った

ほうれん草のサラダ＞
＜食卓には　いつも
海苔料理が並びます＞
＜その中に…＞
ここでクイズ！
管理栄養士　赤石先生も太鼓判の→
血管を若返らせる一品がこの中にあります
それはどれでしょう？
紫吹淳さん　わかりますか？
えーと　海苔の…
しじみ汁？
ホントですか？
うん
ばあや呼びますか？
いや大丈夫
しじみ汁で
お願いします
＜正解は…＞


＜血管を若返らせるには最高だという料理＞
＜それは海苔を使った
しじみ汁です＞
しじみには鉄分と
ビタミンＢ１２が含まれていて→
海苔には葉酸が含まれています
＜しじみに含まれるビタミンＢ１２も＞
＜ホモシステインを下げる効果があり＞
＜鉄は貧血を予防します＞
＜実はスタジオに＞
＜ホモシステインが基準値上限ギリギリの方がいました＞
＜それは奥山佳恵さん＞
＜今回　奥山さんの[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜ホモシステインは
基準値上限ギリギリ＞
＜これを超えると
動脈硬化や＞
＜脳梗塞のリスクが
高まるので＞
＜注意が
必要です＞
＜そこで　奥山さんには＞
＜海苔で[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]を送ってもらいました＞
＜期間は１週間＞
＜普段の食事に
海苔を加えるだけです＞
＜するとホモシステイン値が
劇的に変化しました＞
じゃ　これを火に…

（子ども）ふた！ふたね　はい
ふたして　つけま～す！
＜作っているのは…＞
あっ　香りが立つ　おもしろい
＜海苔の産地でも食べていた[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
なんか拍子抜けする
ぐらい簡単で
あっ　待った！
あーんして　あーんして…
貝　入ってる　貝
＜こうして海苔で[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
（奥山）それから湘南名物　生しらす
（奥山）生です初めて食べる生ほうれん草に
＜この日は
海苔にマグロを合わせました＞
＜ビタミンＢ６にもホモシステインを
抑える効果が＞
＜葉酸を多く含む海苔と一緒に
マグロを食べることで＞
＜さらに血の質アップの効果が＞
＜期待できるといいます＞
うん！
いただきます
すごくおいしい
実は　この[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
＜この日は葉酸の多い
レバーペーストと一緒に海苔を＞
＜さらに…＞
＜麺が隠れるほどの海苔パスタや＞
＜定番の[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞

＜血の質アップ生活を１週間行ったところ＞
＜奥山さんの葉酸値は増加＞
＜では　食生活を変えない限り＞
＜なかなか
下がらないという＞
＜ホモシステインは
どうなったのでしょうか？＞
今回　改善生活後の
数値はこちらです
お～　下がった