ショウガの爽やかさが香る→
極寒に暮らす津軽の人々を温めるしょうが味噌となるのだ＞
＜こちらのテーブルでは→
殻ごとしょうが味噌まみれの
貝が登場＞
＜すると 青森県民→
殻から器用に引きずり出すと→
そのままパクリ！＞
（スタッフ）つぶ貝？つぶ貝。
やっぱりちょっとこう…。
＜実は 青森県のおでんには→
むつ湾でとれた
肝の味が濃厚な つぶ貝に→
シャキシャキ食感の笹の若芽…＞
＜そして さつま揚げを薄くした大角天など→
津軽オリジナルなネタが
満載なのだ＞
＜続いて 青森市内の
こちらのご家庭の→
にぎやかな夕食時にお邪魔＞
＜すると 食卓のメインポジションには→
堂々おでん鍋が鎮座＞
＜お母さんお手製のしょうが味噌が登場し→
早速 思い思いの おでん種に→
マストソースであるしょうが味噌を→
どっぷりかける 津軽ファミリー＞
＜そして しょうが味噌でヒタヒタのおでんを頬張ると→
その口に 平然と
ご飯を放り込んだ＞
＜ちくわをご飯にバウンドさせた
お父さんは 一口で頬張り→
続けて ご飯をパクリ＞
＜おでんをオカズにもりもりご飯を食べる→
津軽ファミリー＞
＜しょうが味噌のおでんは…＞
＜すりおろしたショウガを
おでんにかけて出したのが→
はじまりと言われ 現在では
青森市内のコンビニでも→
おでんに しょうが味噌が
提供されるほど根付いたという＞
＜先ほどのご家庭では→
よほど ご飯が進むのかお父さん おかわりした…＞
＜あろうことか…＞
（松本）あ～！
＜お父さん おかわりした…＞
＜あろうことか お父さん白米に しょうが味噌を→
ダイレクトに
ぶっかけてしまった！＞
＜すると おでん そっちのけで→
しょうが味噌ご飯だけを勢いよく かきこんだ！＞
＜…は とても奥が深かった＞
（拍手）いやもう これちょっとやっぱり もう→
しょうが味噌おでんは絶対的なものでしょ？
（古坂）絶対どころか…。
…と思ってたんですよ。
なるほど。
（古坂）だから…。
（笑い）なるほど 分かりやすい。だって…。
…って言ってたもんね？（古坂）味噌 味噌ですね。
あ ベチャベチャ。（古坂）はい。
あ～。
え～…。
（笑い）
（柴田）ハハハ…分かんない。分かんな～い。
からしは つけないんですか？
は～。
（笑い）
そしてまた 青森独特の具材が。
そう。
立派だよね。
ねえ。あんなでっかいの。
ちょっと…。
（笑い）
でも…。
絡まるんだ。絡まるんだね。徹ちゃん どうですか？
（渡辺）まあ 今のは うまそうでしたけど。でも 元来 俺は…。
もとから。
はい はい。絶対 今もやってたけど…。
最後は お父さん…。
ねえ。あれ 出来れば俺…。
（笑い）
（勝俣）わ～ オシャレだ…。
そして まあ おでんと言えば竜ちゃんでしょう。
（上島）いや あの…。
はい はい。
ちょっと…。
（笑い）
あ～ 垂れないとね。ええ。
でも…。
（上島）熱い？熱いのもあるんですよ。
（笑い）
グツグツにしといてもらわないと困りますね！
枡田さん どうですか？うち…。
（勝俣）いいんだ？
あ～。
なかなか。
いけるね。
（笑い）禁句だから。あ そうですか。
北原ちゃん どう？