手打ちそばと並んで→
なんと 耳うどんの耳のみを
生で販売していた＞
（スタッフ）焼きうどん？
＜なんと 耳をこんがりと炒めた→
その名も 焼き耳うどんも
オススメだという＞
＜では…＞
＜まず 強力粉に水を少しずつ加え→
よく練っていく＞
＜そして めん棒で生地を伸ばし→
このぐらいの大きさにカット＞
＜両端を指で持ち 半分に折って生地をくるりと合わせれば→
見事な耳が完成！＞
＜そして その生地を熱湯で茹で→
茹で上がったら 水でしめる＞
＜汁は めんつゆに鶏肉→
椎茸を入れ これを一煮立ち＞
＜最後に なるとや伊達巻→
カニカマなどを
トッピングすれば→
佐野市に住む
栃木県民が愛する→
豪華な耳うどんが完成＞
＜耳うどんの ツルツルもちもちの食感が たまりません＞
＜岩手県民が…＞
＜早速 こちらの写真屋さんを営むご家庭に伺い→
大船渡マダムの
ティータイムにお邪魔＞
＜と 登場したのは
ん？なんだ！？→
パッと見 おしゃれな→
チョコレートケーキのようにも見えるが…＞
＜県民たちは この「なべやき」なる謎のスイーツを→
いきなり手づかみで取るとごく自然に→
パクパクと おいしそうに
頬張っている＞
（スタッフ）あ 甘いんですか？
（スタッフ）黒砂糖なんですね。はい。そうです。
＜そこで 気になる…＞
＜まずは ボウルに小麦粉を入れると→
続いて用意したのは
味の決め手…＞
＜すると なんと袋半分を
豪快に超大量投下！＞
＜さらに そこに
黒蜜のもととなる→
固形タイプの黒砂糖も追加＞
＜続いて 少しずつお湯を加え生地と混ぜ始めた。すると…＞
（スタッフ）え？
（スタッフ）入れないんですか？はい。
（スタッフ）焼いて おしまい。
おしまい。
＜そして 超お手軽に
完成した生地を→
鍋 ではなく あれ？＞
…って言うんじゃないですか。
（スタッフ）あ 昔は？
うん。
＜なるほど と納得している間に
もう完成＞
＜これが 小麦粉と
黒砂糖のみで出来ちゃう→
モッチモチ感がクセになる超お手軽スイーツ…＞
＜続いて こちらのご家庭に伺うと…＞
はい…。
どうぞ～！＜と 出てきた なべやきは…→
あれ？真っ白だ＞
＜しかも 生地の中に…＞
これ…。
（スタッフ）くるみ？はい。
＜そう なべやきには
コクのある黒砂糖タイプと→
あっさり系の白砂糖タイプの→
ふたつのテイストが存在しているのだ＞
＜さらに こちらのお宅では…＞
はい…。
＜なんと！フルーツをミックスしたアップルパイならぬ…＞
＜そして！＞
＜えぇ？＞
＜フルーツだけでなくカボチャを大胆に→
ゴロゴロと突っ込んだ…＞
＜では…＞
＜まず 薄力粉を
ふるいにかけます＞
＜なべやきの食感が
良くなるので オススメ＞
＜続いて 黒砂糖を
たっぷりと入れ→
生地にお湯を加えて
よく混ぜ合わせます＞
＜生地は
トロッとなったらＯＫ＞
＜そこに 固形の黒砂糖を投入し→
軽く混ぜ合わせたら→
油を引いたフライパンに投入＞
＜ここで 火を弱火にするのがポイント＞
＜そして 蓋をして
５分ほど蒸らします＞
＜焼き色がついたら