2019/07/31(水) 19:30〜20:15 ガッテン!「夏の幸せ丸ごとお届け!極甘スイカ祭り」[解][字]
あきこちゃんのほうから じゃあ…。
あなたのスイカは…?
いや… これ 正直もう…。
(つるの)基準が分かんないから
これで一回やってみたら?
あれ? ちょっと待って。
(つるの)これはね なし。これは ない。
(雛形)これが ないかも。
(山根)これ 空洞ありな気がする。
(つるの)これ 当たりです。
これが ちょっと…。
いよいよ このように
「あり」「なし」「なし」の結果になりました。
それでは達人
よろしくお願いをいたします。
(つるの)これはね 絶対「あり」ですよ。
お願いいたします。
(山根)よし!
(つるの)これ 空洞スイカです。
すごい。
さて それでは割って頂きましょう。
(笑い)
はい それでは…。
また あの顔が見れるのかしら。
あの顔 見れるよ。
(一同)おぉ~!
(拍手)
(笑い)
(つるの)あの顔!
(雛形)あの顔が また…。
あ~ あの顔。 はい次です。
これは 空洞なし!
見事か どうか…? ストンと。
(拍手)
(雛形)当てましたからね~。(拍手)
(笑い)
(山根)いいドヤ顔。
そして…。
(つるの)これは いけるでしょう。→
これ 雛ちゃん
見せたほうがいいよ ドヤ顔。
(雛形)そうですね もしすごかったら。
(つるの)これは 見せたほうがいい。
(山根)うわぁ~!
(拍手)
(拍手)
(雛形)いや~ すごい! これ すごいな。
(拍手)
いやいや… これはすごいですね。
皆さん 順に回して下さい。
(笑い)
皆さん お見事! それでは→
振動を使ったスイカの見分け方を詳しくご紹介しましょう!
まずは スイカをたたく手と反対側に
ぴったりと手をつけます。
次に たたく力。
決して強くたたく必要はありません。
何度も強くたたくと 身が崩れちゃうので
絶対にしないで下さい。
そこで 指を使って軽く
小刻みに たたきましょう。
選ぶ時は いくつかのスイカを
比べてみて下さい。
振動をより強く感じるものが
一番身が詰まっているスイカです。
もし 振動を感じなければ
中に空洞がある可能性があります。
でも ご安心を。
身が割れていても 完熟なので…
味が落ちてしまうのは こちら。
身が粒々の たらこ状になり…
でも ある特徴を知っておけば
こうしたスイカを避けられます。
その特徴とは?
訪ねたのは こちら。
スイカの種を100年にわたって
開発し続けてきた種屋さんです。
社長の…
スイカの特徴を知り尽くしたプロからアドバイス。
そう! スイカは鮮度が命。
新鮮さを見分けるポイントは→
ツルを切ったあとに残る切り口の色です。
収穫の時 切ってすぐは緑色。
しかし時間がたつと
切り口が黒く変色します。
この色が鮮度の指標なんです。
農家の皆さんが 丹精込めて育てたスイカ。買ったら新鮮なうちに食べて下さいね!
続いては 切り方一つで
激甘スイカが味わえちゃう→
とっておきの切り方を
紹介しちゃいま~す!
名人がいらっしゃったのが
富里という所からです。
富里で スイカが
とても喜ばれている場がありまして→
その映像を ちょっとご紹介いたします。
こちらは 杉本さんの地元 千葉の富里で毎年 開かれているマラソン大会→
スイカロードレースの様子です。
給水ポイントで選手たちに渡されるのが特産のスイカ。
参加者全員に満足してもらうために…