ここですね。
現れたのは　謎の黒い粒。
そうですね　はい。いただきます。
タピオカといえば
今　話題のスイーツじゃないか。
これが若者を中心に大人気なのは→
（取材者）週４～５？
（木村）え～　そんな？
それは分からない。
担当者によれば　本物のタピオカは→
今も注文が殺到し生産が追いつかないという。
しかし…。
こちらがですね…
しかし　裏面を見てみると…。
実際に　ちょっと見ていただきますと分かるんですけども。
こんにゃく入りは→
数時間で　風味が失われてしまうというのだ。
本当だ。
そこで　飲料メーカーが目をつけたのが→
この夏　タピオカブームにあやかって
販売された→
こんにゃく入りスイーツは
少なくとも　１５種類あることが判明した。
ということで
今日は…
その知られざる物語を
ご紹介します。
こんにゃくを混ぜたら→
溶けなくなりましたよ。（木村）まあ　確かに。
あとさ…


その味の違いをちょっと　感じてもらおうと…
まず　本物の赤いほうから。
こっち？　こっちから。
（澤口）
若者…　まあまあ　いいんですけど…
高齢者　これ飲むんですか？
高齢者って　かむとこの前頭前野っていう→
認知症とかで衰えてしまう
あれが活性化するんです。
高齢者は　かんだほうがいいんですよね
こういうモチモチ感よりも。
（合原）先生にも　ちょっと…
飲んでいただこうかなと思います。
先生　こっちは
こんにゃくじゃないですからね。
でも　これ　面白いのは
タピオカが１個１個入ってくるので→
ちょうどいいサイズが…
分かりますよ！（澤口）失礼しました。
先生だけですから　飲んだことないの。
何だろう？まいります。　所さん！　大変ですよ。
あっ　「タピオカ」って書いてます。
ここですかね？
こんにちは。
こんにちは。
（重野）はい　お待たせしました。
ありがとうございます！
賃貸料　５万円だもん…。
その答えは自宅に来れば分かるというので→
家賃５万３，０００円のアパートで→


家族３人で暮らしている。
去年までは
東京で暮らしていた２人。
しかし　妻・美里さんが妊娠すると→
妻の実家　和歌山県新宮市に引っ越せば→
子育ての不安も
解消できると考えたのだが…。
なので　仕事どうしようか
っていうので…
少子高齢化も進んでおり
就きたい仕事は見つからなかった。
（取材者）それまで…
愛する娘と過ごすため→
夫は　大阪のタピオカ店で
２週間　研修を受けたあと→
家族そろっての移住が実現した。
講師を務めるのは大阪でタピオカ店を経営する女性。
開業に必要な資金は→
このフランチャイズの場合１杯の原価は　６０円程度のため→
１年で初期投資を回収するのも
夢ではないという。
いまや　大手カフェから
回転寿司チェーンまで→
すごいじゃない。
夫婦が　うまくいったって。
猫井　登でございます。
（猫井）…として出たのが→
でも　猫井さん
これ　タピオカもですね→
あっ　そうだ！　すごい。

（猫井）すばらしい…→
大当たりでございます。
（木村）あったね。
ただ　このタピオカも
このまま黙っているわけでは→
２００８年ですね　第２回のタピオカブームが
やってまいります。
また　ここで…
ただ　それでも…
２０１８年　３度目の正直で