（村上）何かをしてるんですね？
（大島）最初 村上さんが おっしゃった
「炒めて」じゃないですか？
（村上）あぁ～。
あっ 野菜炒め…。
野菜を炒めて… 食べ…。
あ～ そういう調理法が入んのかなぁ？
野菜をゆでて食べ…。
さあ ここへもってきてこれを考案なさって 論文にされた→
お二人 ご登場頂きます。
医師の梶山[外:6A19020903B4383D12A239F6FD772968]夫さんと→
京都女子大学教授で管理栄養士の
今井佐恵子さんです。 お二人 どうぞ！
（拍手）
どうも ようこそ。
（ゲスト一同）お願いします。
先生としては どんどん どんどん→
先に野菜を食べればいいんだ
というものだけが流布していく→
なんか その状態は もどかしく
思ってらっしゃいましたですか？
（梶山）最初は なかなか
分からなかったんですけども…
（大島 村上）はぁ～。
（岡田）なるほど。あっ これだけでは…→
「野菜を先に」だけでは
糖尿病患者さんに効果がない。
それではダメではないかと。
で 何が抜けてるんだろう？ と思われた。
それで いろいろ研究をしたということで。
それで分かったんです。
へえ～。
そういうことでございます。そうか。
もう一度 先ほどの文言を。
最初に野菜を …て！ 食べ…。
いや その「…て！」は いらないじゃない。
普通でいい 普通で。（笑い）
「…て！」ってなるから。
えぇ～？
それでは ここに貼って頂きましょうか。
（岡田）あっ！ ちょっと…。めくって頂きます。
（岡田）「かけて」まで出てるよ。
（大島）えっ？
（村上）何？ 何をかけるの？
（岡田）えっ!?
じゃあ それでは
少し分かりやすくなったと思う…→
ここに何が入るんでしょう？
何をかけてなんでしょう？（大島）えぇ～？
（村上）あっ…。
何をかけて…。
（笑い）
（大島）かわいい！
（岡田）やめなさい！
（岡田）やめなさい！ ほんとに。何がおまじないなんですか。
（村上）精神面ですよ 精神面。
いや～ でも かけるいうたら… えっ？
「かける」って何だろう？
（笑い）
「ごめんな ほんとに もう！
すくすく育ったのに」。（笑い）
「ごめんな。 ちょっと栄養のため
俺 食うわ」 みたいな。→
それぐらいしかないですよ！
すばらしい すばらしい。
ああ そうですか。 じゃあ食べ物 情け…
さあ それ以外に。
（村上）あっ…！
はい！
（笑い）
（岡田）寒いやろ？ 冷やされてんな。さっき冷蔵庫 ずっと冷やされて。
では 先生。
（岡田）先生 何ですか？
（大島）え～？
（岡田）自らめくって頂いて。
（大島）あぁ～。
（村上）そういうこと…。
（大島）時間か～！
時間です！
そうなんですよ。
（村上）そういうことか～！
かけるものに 「時間」。
（岡田）「時間」もあったわ これは！
なるほど～。
（笑い）（岡田）いや クイズちゃうわ。 すいません。
クイズじゃない…。
（村上）ああ そうか～。 「時間」をね。
ね？ 時間をかけて ちゃんとゆっくりと
食べなくてはいけない ということで…。
（梶山）そうなんですよ。 結局ね…
大体 見てみますと ６割の方がね早食いなんです。６割が早食い？
早食いすると やっぱり効果が出ないんで。
これで 一応いろいろ研究したんですが…
…ということが分かりましたので
一応 これは５分で研究してます。
ということは 最低５分？
（梶山）そういうことです。
できるだけ ゆっくりかんで
時間をかけるということが…。
最低でも５分かけて。