◆税金のほうが高かったですわ…。
◆びっくりした！
◆ちょうど、
１５分、１５分でなります。
◆ちょっと静かに…。◆もう鳴りません。
◆言うてくださいよ。
ちょっと待ってくれたら…。
奥さん、おしゃべりやわあ～。
おもしろいですな。◆ありがとうございます。
◆続いてもう一品。
まだまだ暑いこの時期にオススメ
モロヘイヤのつけそうめん。
つくり方はとっても簡単。
まずは、茹でたモロヘイヤを
ざく切りにして、
形がなくなるまで
フードプロセッサーに
そして弱火にかけながら、
めんつゆと合わせ、刻んだゴマを加え、
混ぜ合わせれば、
特製そうめんつゆは完成！
あとは、茹でたそうめんに
錦糸卵、ミニトマト、モロヘイヤ、梅肉をトッピングし、
つゆに刻み海苔を散らせば
でき上がり！
モロヘイヤのつけそうめん。
つるっとした喉越しが
たまりません
◆きれい。華やかでんな。
おいしいわ。
◆ああよかった。
◆おいしくて、体にええからね。
これがまたうれしい。
そんで、またこのつゆ。
◆つゆ、おいしいですやろ？◆もうドロドロ。
モロヘイヤのネバネバがね。
これは…。◆おゴマが入ってますしね。
◆えっ？
◆ゴマ。
◆ああ、ゴマね。
おゴマ言うたんか。
◆テレビ、回ってる思うて、
何でも「お」をつければええと思って。
びっくりした。
最高ですわ。
◆本当？ よかったあ。
◆ありがとうございます。
◆奥様、別に、モロヘイヤをつく
る料理、奥さん、紹介してほしい
んですけど。
◆あのね、レストランがあるんで
す。
まむもわというところ。
◆まももわ？
◆まむもわ。
◆まもむわ。
言いにくい店でんなあ。
◆ありがとうございます。
期待で胸が膨らみます。
◆「真夢農和」って書いてるわ。
変わったお店ですわ～。けど、いい感じですね。
お邪魔します。
野菜も売ってんねや。
こんにちは。すいません。
どうも、
初めまして。
このたびは。
片田さんの紹介で来ました。
◆ありがとうございます。
◆よろしいでしょうか。
真夢農和（まむのわ）さん、レストランで。
ちょっと言いにくいですね。
◆舌かみますね。
◆ねえ。
何でまた、真夢農和なんですか。
◆真心を込めて、
これが…。
農業をする、お母さんの和です。
◆真心を持って、
夢を込めて、農業をする、おばあ
ちゃん。
◆おばあちゃんです。
◆お母ちゃん。
◆そんな夢を持ったお母さんたち
が
真心込めてつくってくれた
モロヘイヤ料理は、
甘辛ダレでいただく！
モロヘイヤの肉巻き。
まずは下茹でし、
水気を切ったモロヘイヤを
ざく切りにします。
続いて、塩、こしょうで
下味をつけた豚肉に、
モロヘイヤをたっぷりと乗せ、
包み込むよう
丁寧にくるくる
巻き込んでいきます。
そして、ゴマ油をひいたフライパンに乗せ、
表面に焼き色がついたら