もう５月のゴールデンウイークには
県外からの行列になってたから。
◆やっぱり、写真を見たら
実物、見たいやん。
一日一日で拡散がえげつなくて。
◆バイバイゲームですよ、そんな
のは。
◆スムージーやったか。
◆えっ…？
◆何が？
◆やっとかなあかんやつは…。言うたらアート…。
◆漫才ややっとかなあかんのは！
ネタのペース、落ちてるぞ！
◆わずか３カ月で
人生が一変した田村さん。
そんな中、早くも今年６月、
大阪市西区に
２号店をオープンさせたのです。
◆またきれいな。
全部、ほとんど売れちゃってる。
◆お取り置き分しか残っていなくて。
◆また、すごい！
お酒に合うんですか！？
◆そうなんです。
これはケーキではないんです。
◆えっ！？
◆ケーキに見せたサラダなんです。
◆なぞなぞ？
◆こちらが、
大空と大地をテーマに。
◆果てし～ない、
大空と～♪。
◆断面も楽しんでいただけるように、中もきれいに層にしているの
で。
◆何や、これ！
すごい断面ですよ！
◆斬新過ぎるぞ！
◆何、これ！
何が入ってるの？
ふわふわのね、
甘みもあるんですけど、
いい感じのしょっぱさがあって、
タマゴサンドみたいなふわふわ感が…。
いただきます。
何や、このうまいやつ！
タマゴサンドのうまいやつ！
◆うまあっ！
◆うまい！
何、これ！？
◆そう、実はこちら、
田村さんが考案したサラダケーキという新ジャンル。
一見、オシャレなスイーツに
見えますが、
中を開けてみると、
枝豆とカボチャのサラダや、パプリカのマリネなど、
野菜がぎっしり！
◆生ハムチーズとかも入って。
◆宝探しみたいになってますね。
◆あっ、来た！うまいっ！
◆ワインですね。
◆ワインは、お酒は合うと思いま
す。
◆ついに、
そんな時代に来たん？
◆あっぱれです！
◆ありがとうございます。
◆人間国宝さんのシールを差し上げます。
◆お願いします。
◆持ってないねん…。
◆えっ…。
◆くりぬいたスポンジケーキに、
手づくりのサラダを
詰めていくという、
こちらも手間暇かかった一品。
サラダに合うチーズの
クリームを塗った後、
こだわりのデコレーションと、
一つ仕上げるのに、
かなりの時間がかかるため、
なかなか
生産が間に合っていないそうです。
◆そんな忙しいさなかの８月下旬、
◆田村さんは、
設計事務所で、
何やら会議を…。
実は、この秋、大阪ミナミに
３号店となる
スムージーのテイクアウト専門店
を
オープンさせるんです！
◆しかし、早くも３店舗目。田村さん、大丈夫ですか…？
◆３１歳、女性プロデューサーの
戦いは、これから…
◆田村さんの
今後の目標とは？◆今年の秋に
難波店をオープンする予定で…。
◆広がっていってますね。◆来年は
ちょっと海外を目指して…。
◆世界へ。
◆ちょっと急に…。