５０ｋｇ以上＞
うわ
。
これは…
。
うわ～
結構 重そう。
これ
ホントに…。
≪じゃあ
そろそろ…≫もう そろそろ…。
＜一般的なカレーの作り方は→
肉と野菜を炒めたら水を入れるが→
海上自衛隊では＞
これ 何が入ってるんですか？
（
熊澤さん）クズの部分を使ってます。
（
城島：長瀬） へぇ～。
＜料理を作る際に出た…＞
＜スパイスのクローブはタマネギに刺すのが→
海上自衛隊流＞
＜それとは別に表面を真っ黒に…＞
＜これは＞
（幹さん） …になってそれで その炭の中に→
アクだったりを吸着させて…
。
＜半日
煮込むことで 野菜の…＞
＜家庭で作る時は
ジャガイモも 一緒に…＞
＜ここでは＞
あっ これは？
えっ
これ カレー用の？
なるほど
やっぱ…。
もう
これ…。
うん
うまそうだね。
＜そして
煮立った鍋には＞
おっ！
＜家庭でも…＞
＜…を混ぜるという方も多いが→
ここでは＞
≪ルーは…≫
≪分量を分けて使っています≫４種類 入れてるんですか。
あぁ
ちゃんと。へぇ～！
溶かして
溶かして。
≪いきなり入れてしまうと…≫
へぇ～。
うわ…
。
うわ～
これ…。
うわ～
おいしそうだ もう。
＜ダマになりやすいルーは
溶いた状態で＞
色が
もう…。
同じこと思った
。うん。
＜そして
ここで…＞
＜それが…＞
＜よく家庭では…＞
＜…などを入れるが→
ここでは＞
へぇ～！
＜チャツネとはマンゴーなどの果物に→
スパイス
砂糖 お酢を加えて煮詰めたインドのジャム＞
＜これを
ハンドミキサーでつぶした白桃と ヨーグルトに混ぜ→
分量は…＞
それは甘味とか…。
酸味と甘味ね
。へぇ～。
ぜいたく
これ。
でも…
。
＜隠し味は
まだまだ＞
びわ？
びわジャム？
すてき
。びわジャム ぜいたくだな。
＜分量は…＞
あっ…。
＜さらに＞
ピーナッツ。ピーナッツのペースト。
あっ
それも使うんですか。
＜…で溶いたもの＞