ベーコンがのります。
はい。 ベーコンがのりましたよ。
そして はい。 こんな感じですね。
さあ はい。
蒸し汁というか焼き汁を そう…。
じゃあ 仕上げは→
このスプーンでちょっとやらさせて頂きますね。
さあ 入りますね。
これは卓上で どうぞ 皆さんねお願いしますよ。
はーい どうでしょう？
どうでしょう？
こんな感じで→
おソースを絡めながら召し上がって頂きたいですね。
さあ これで→
浜内流 大根のステーキの完成です。
〈大根とベーコン そして卵〉
〈味付けは 塩とこしょうだけ〉
〈ヘルシーなのに→
満足感のあるステーキに仕上がります〉
さあ 頂いてみますね。
もうね 大根じゃないみたい。
ジューシーさと
ベーコンのカリカリ感と→
そして あの 卵の黄身？
これが 全部 こう かぶさって…。
うん！
お口の中で融合してますよ。
ホントにおいしいステーキです！
ぜひ お試しください。
ぜひ お試しください。
〈今回 ご紹介した土井先生 浜内さんの料理は→
『おかずのクッキング』
１２月１月号に載っています〉
〈特集は
あったかい一人寄せ鍋〉
〈好評発売中です〉
〈そして お得な年間定期購読も受け付け中〉
〈旬の料理満載のテキストを
ご自宅に直接お届けします〉
〈さ～て[外:A78D9B65F46654601CE0145622164B47]
2019/01/20(日) 05:25〜05:50
ＡＢＣテレビ１
おかずのクッキング 鶏肉と豆腐の塩鍋・しょうが味噌すいとん鍋・大根ステーキ風[字]
「見るだけで料理上手」をコンセプトに、料理研究家・土井善晴先生らが家庭のおかずの作り方を教えます。アシスタントは堂真理子アナウンサー。テキストも好評発売中。
詳細情報
◇番組内容
今週は、大好評！土井先生の“一人寄せ鍋”第２弾！テキストの表紙にもなっている“骨付き鶏肉と豆腐の塩鍋”は、煮干しと塩だけで味が決まるシンプルな絶品鍋。さらに、もっちりとしたごま油入りのすいとんが入った“しょうが味噌鍋”は、体の芯から温まりますよ！
後半は、浜内さんの野菜たっぷりバランスおかず。ベーコンの旨みがしみ込んだ大根のステーキに、とろ〜り半熟卵を合わせます。
◇出演者
土井善晴（料理研究家）
浜内千波（料理研究家）
堂真理子（テレビ朝日アナウンサー）
【ナレーター】島本真衣（テレビ朝日アナウンサー）
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/
☆テキスト年間定期購読受付中
富士山マガジンサービス 0120-223-223 年中無休 24時間受付
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ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
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