2019/01/30(水) 18:15〜19:00 キャスト[字]恵方巻き大量廃棄の現状とは!?売り上げ“ノルマ”と食品を捨てる“罪悪感”


イライラしていた元巡査は、
『おまえがアホなんは親がアホや
からちゃうんけ』と言われ、
『この人が死んだら楽になる』と
いうことで
頭がいっぱいになった」と主張。
ストレスなどで正しい判断ができなかったとしました。
一方、検察は「動機は短絡的で自

己中心的」と非難しました。
大阪市平野区の自宅で覚醒剤1.
8キロを
営利目的で所持したとして、暴力
団幹部の男が
逮捕されました。
指定暴力団東組系幹部の山沢正典容疑者は
先月、平野区の自宅で
覚醒剤およそ1.8キロなどを営利目的で所持した疑いがもたれて
います。
近畿厚生局麻薬取締部によりますと、
別の事件の関係先として自宅を捜


索した際、
山沢容疑者は隙をみて逃走しまし
たが、
きのう、兵庫県内で見つかった
ということです。
麻薬取締部は今後、密売ルートを
解明する方針です。
続いては高校野球。
101回目となる夏の甲子園。
きょう日程などが発表されました。
今年101回目を迎える、夏の高校野球に向けて
第一回運営委員会が開かれました。
暑さ対策がより考慮され、ほぼすべての日程で
8時開始と時間が早まり、比較的
涼しい時間に行います。
さらに選手の健康を第一に考え、
休養日が二日に増えました。
夏の甲子園は、8月6日に開幕、
21日に決勝の予定です。
節分に欠かせない食べ物として人
気を集める「恵方巻き」
しかし、その「恵方巻き」が売れ
残り大量に捨てられ
大きな問題になっています。
節分まであと4日。
今年も恵方巻きの季節がやってき
ました。
福を呼ぶ縁起のいい行事のはずで
すが・・・
コンビニのオーナーが語る不満、

それは。
これは食品リサイクル工場の映像
です。
玉子やノリなどおなじみの材料が
次から次へと処分されていきます。
毎年、大量に作られ、売れ残った
恵方巻きが
こうして廃棄されています。
この状況に対し、国も異例の対応に出ました。
農林水産省は初めて、恵方巻きの
「需要に見合った販売」を呼びかけました。
しかし、大手コンビニチェーンの
オーナーを務める藤本さんは
今年も廃棄量は減らないと話しま
す。
藤本さんによりますと各店舗は本
部の提案を元に
店の需要以上の恵方巻きを仕入れ
ます。
その時点で本部としては売り上げ
として
カウントされ、売れ残った商品は
すべて店の損失となるといいます。
本部の提案を断ることもできます

断ると今後の関係に影響が出るた

店はなかなか断れないと言います。
そもそも、恵方巻きはどのように広まったのでしょうか。
民俗学者の沓沢博行さんは論文で、

全国に広まったきっかけを明かしています。
平成元年、大手コンビニチェーン
のオーナーが、
「大阪ではこんなものを食べる」
と提案して商品化。
初めて「恵方巻」と名付けて売っ
たところ、
聞き慣れない新しさと、
歴史性を有した絶妙な命名によって爆発的に売れ、
「年中行事」として人々に受け入
れられました。
そして今年も始まった恵方巻き商
戦。
大手コンビニ各社は予約販売を強
化し、
廃棄量削減を目指すといいます。
しかし、コンビニでアルバイトをしている男性は。
食べものを大事にするという、
当たり前のことを、国から注意される異常事態。
今年こそムダに恵方巻きが捨てら