2019/02/28(木) 13:40〜13:55 上沼恵美子のおしゃべりクッキング[デ][字] 豆を味わう


揚げた時にあまり散らない感じですね
ここで やっぱり豆の表面に

水分が付いていると
少し この衣が
外れやすくなりますので
水分はしっかりと…
下粉 打たないんですね
大丈夫です
ここでしっかりと混ぜて
1粒ずつに この衣が
付くようにだけしてください
では これを今から
揚げていきますけれども
油ですね 今回は180度の揚げ油を
準備しています
天ぷら 絶対しないですよね
したことないです
天ぷらは食べに行くものだってね
私はもうから揚げで息子育てましたから
揚げ物のない日はなかったですね


あぁ~
だから 自分も太るんですよね
一緒に食べるから
自分の作ったものは
いとおしいんですよ
そうですよね
自分で作ってないから
平気で残すんですよね 男どもはね
うち息子2人だったんで
うわっ 先生 そんな真ん中に
ドンと入れていいんですか
たぶん大丈夫です
普通かき揚げはね
おしゃもじでザーッと流すとか
これ 簡単でいいですね
よいしょ
うわ~もう揚げ物は間違いないですよね
まずコクが出ますから
いびつな形がいいと思いますいいと思います
このようにして180度の油で
2分間 揚げていきましょう
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紫吹さん もしも…
「もしも」なんて失礼ですけど
ご結婚されたら ハネムーンとか
決めてらっしゃるんですか?
ハネムーンですか

はい ここは絶対行きたい
行った所のない国に
連れていって頂きたい
そんなに
行ってらっしゃるんですか
結構色んな所に
そうですか
上沼さんが行かれて一番オススメな…
一番オススメはどこだろう
私は 個人的にはタイが好きです
タイですかはい
先生は?
僕 やっぱり…
ギリシャ
ギリシャ
ヨーロッパいらっしゃったんで
はい
もちろんフランスも
好きなんですけれども
やっぱりギリシャですね 僕は
ギリシャ
行ったことないです ギリシャ
ご結婚されて ギリシャ・フランス回ってくださいよ
するのかしらって感じですけど
2人でね
あっ 2人 私たち?
そうですよ
(スタジオ内 笑い)
行きましょう
エスコートされますから

向こう 住んでらっしゃったから
合いますわ 2人
ハハハハ
ギリシャ歩いてる姿
今浮かびました
浮かびました?
すごくすてきです
どうします? 先生
いや… 行きましょうか
(スタジオ内 笑い)
まぁ けんかすると思いますけどね
3日目には大げんかです
そんなの 私分かってるんですけど
一応ね 冗談で勧めてるんですよ
(スタジオ内 笑い)
はい このような感じで
何を揚げたかさっぱり分かりませんね これね
お豆さんのほうが
揚がってきました
では…