このみそのスープ、合いますね。
衣にぐっとしみこんで。
＞＞しかし、なぜラーメンにとん
かつなのか。
その生い立ちは？
＞＞４０年前からやってますから
。
とんかつ味噌ラーメンは。
そうです。
＞＞創業当時、
とんかつとセットで出していた味噌ラーメン。
そこにお客さんが余ったとんかつ
を入れて食べたことが始まりだそ
う。
＞＞すごいね、
みんな、
無言で一心不乱に食べてますね。おー、うまいぃ。
部活で、スタミナつながる、どう
ですか？
＞＞それでは、
鎖国メシを家庭でもまねできる、本日の開国レシピ、教えてもらう
のは。
地元民の熱意で奇跡の復活、
スパゲティ、ア・ラ・モンタン。
まず、フライパンでベーコン、ニ
ンニクを炒め、
油に香りを移します。ベーコンは一度取り出し、
その油でタマネギ、ピーマン、
ゆでたスパゲティを炒めます。
味付けはシンプルに塩だけ。
＞＞これ、
結構強めで。
＞＞強め？＞＞スープとは分けるので火は強
めに。
＞＞スープは同量の水と無塩のトマトジュースだけ。
超シンプル。
＞＞トマトジュースの酸味を飛ば
すため、沸騰するまで沸かしてく
ださい。
＞＞器に、
トウガラシを粉末にしたカエンペッパー、
そこに熱々のトマトスープと、
炒めたスパゲティを入れます。スープで煮ないのがモンタン流。
炒めたベーコン、
ホールトマトを載せ、
仕上げにたっぷりの粉チーズと、
パセリを散らせば完成。
大人がはまる盛岡生まれのスープ
スパ、ア・ラ・モンタン。
これにて開国。
＞＞さあ、
スタジオにも開国レシピ再現した
ア・ラ・モンタン、ご用意しまし
た。それでは皆さんもごめんくだ
さい。
＞＞どうぞ。
＞＞浸透したかな、ごめんくださ
い。
＞＞どのぐらい辛いのかな。＞＞太麺やね。
＞＞本当、太麺。
いい感じの辛さですね。
＞＞スープはさらさらですね。
＞＞そっか、これはもうご家庭で
作るとき、
調整できますもんね。お好きなように。
＞＞いただきます。
＞＞太麺、おいしい。＞＞うま！
＞＞ちょうどいいからさ。
＞＞おいしい。
＞＞なんだろう、スープがさらさ
らだから、量いけますね。
しつこくないから。
＞＞これ、
夏場も冷製でもおいしいかもしれ
ませんね。
＞＞本当、さっぱりしてますね。
さっぱり。
＞＞ある紅白歌手の方も、常連で
通ってらっしゃるって。
多い日は１日に２００杯以上出る
ことも。
＞＞これは人気やわ。
＞＞これ、
スープもおいしいね。
＞＞おいしいでございます。
さあ、それではここで、
板野さんからのお知らせでございます。
＞＞現在、私、
１１枚目のシングル、
すき。ということが発売中です。
そして、本日、大阪の森ノ宮キュ
ーズモールにて、このあと１２時
からと１５時から２回、発売記念
イベントがあります。
お越しください。会えます。
2019/03/02(土) 08:00〜09:25
ＭＢＳ毎日放送
サタデープラス【プロ厳選！スーパー銭湯イケメン(秘)サービス★浅田真央＆板野友美】[字]
▼プロが厳選！今行くべきＮＯ．１スーパー銭湯�@女性殺到！イケメン(秘)サービス�Aまるで高級旅館の(秘)温泉▼盛岡の鎖国メシ…豚カツラーメンとは？浅田真央＆板野友美
詳細情報
出演者
【ＭＣ】
丸山隆平（関ジャニ∞）
小堺一機
小島瑠璃子
【スタジオゲスト】
関根勤
板野友美
ロザン
森永卓郎
【プレゼンター】
西村麻子（ＭＢＳアナウンサー）
福島暢啓（ＭＢＳアナウンサー）
★プラスその�@
【マルわかり１週間！】
京都・北野天満宮から見頃の梅を生中継！
“検定”で振り返るニュース８！！
大量飛散中！実は間違いだらけ！？花粉症対策
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【マルわかりサーチ】
女性客が７割のイケメンサービス！？プロが厳選！今行くべき最強スーパー銭湯
★プラスその�B
【ごめんください鎖国メシ！】
ウド鈴木が、麺王国・盛岡で地元民のみぞ知る至極の“鎖国メシ”探し！
公式ＨＰ
【番組公式ＨＰ】
http://www.mbs.jp/saturday-plus/
【twitter】@saturdayplus
https://twitter.com/saturdayplus
ハッシュタグは「#サタプラ」
◎この番組は…
毎週土曜日あさ８時から生放送！
丸山隆平（関ジャニ∞）＆小堺一機＆小島瑠璃子。
各世代を代表するＭＣの３人がゴシップや旅や
旅行グルメとは一線を画す生活に『プラス』になる
情報をあなたにお届けします！お楽しみに！！
おことわり
番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。
ジャンル :
情報／ワイドショー – 健康・医療
バラエティ – トークバラエティ
福祉 – 文字（字幕）