＜全国のご当地グルメが→
家で簡単に出来ちゃう
ケンミンらくらくレシピ→
第６弾を開催！＞
＜そう…＞
＜麺類はもちろん→
ふっかふかのパン→
そして 甘いスイーツなど→
ありとあらゆる料理に変身する→
まさに…＞
＜日本各地で県民たちがひそかにコネまくっている→
驚愕の小麦粉づかいを…＞
＜さらに 奥様必見！家でも簡単に出来ちゃう…＞
（拍手）
（みの）さあ お待たせ致しました。今夜は→
特別企画で
カミングアウトのお時間で～す！
（久本）来ましたよ…。
…させてくれるこの恒例の企画でございます。
ねえ…。
はい。それでは早速 ＢＥＳＴ１０！
今夜も出るぞ！
＜早速 こちらのお宅に伺い…＞
は～い。
＜と 運ばれてきた噂のニラせんべいは…→
あれ？なんだ？→
パッと見 到底おせんべいには見えないが→
むしろ チヂミのミニサイズ
バージョンのようなルックス＞
ニラせんべい。
＜すると 信州マダムたちこの謎のニラせんべいを→
何もつけずに
パクパクと頬張っている＞
（スタッフ）大好きなんですか？
はい。
（スタッフ）ハハハ！そうなんですか。
はい。
＜そこで 気になる…＞
＜まずは 小麦粉に水を加えると→
続いて お母さんが
取り出したのは…→
出ました！
長野県民 心の味…＞
＜そして 味噌を生地に加えると→
続いて 取り出したのは立派なニラ＞
＜匂い立つニラを
ザクザクと刻み→
両手でつかんで 生地に大量投下＞
＜そして そのまま 油を引いたフライパンにリリース！＞
＜気になる…＞
＜そして きつね色にこんがり焼き上げれば→
北信地方に住む
長野県民が熱愛する→
味噌味の粉もの
ニラせんべいが完成＞
＜続いて こちらの
ご家庭にお邪魔＞
さあ 食べましょうよ。はい。
＜と お母さんが運んできたのは…→
ん？なんだ？
ニラではないようだが…＞
（スタッフ）ナスせんべい？
＜なんと ニラの代わりにナスだった＞
（スタッフ）あ～ なるほど…。
やっぱり…。
＜では…＞
＜まず ニラを３ｃｍほどに刻みます＞
＜続いて ボウルに米味噌→
そして 水を加えて→
味噌を溶かします＞
＜そこへ 薄力粉を投下。→
さらに 片栗粉を入れたら
生地を混ぜ合わせます＞
＜最後に 大量のニラを
ドッキングし→
軽く 混ぜ合わせたら→
フライパンに ごま油を引き→
スプーンで生地をすくって投入＞
＜両面 こんがり焼きあがれば→
北信地方に住む
長野県民が愛する粉もの…＞
＜味噌とニラの風味が
食欲をそそる一品です＞
＜山形県民が…＞
＜早速 噂のどんどん焼きが人気という お店に向かうと…→
おお！すでに行列が発生＞
＜お店の看板にはたこ焼き 焼きそばと並び→
噂のどんどん焼きを
猛プッシュ！＞
＜すると…＞
＜と 運ばれてきたのは…→
え？なんだ これは？＞
＜ソースが かかった分厚い生地に割り箸が突き刺さり→
申し訳程度の海苔＞
＜そして 超…＞
＜しかも…＞
＜中は どうなっているのかと生地を割った…＞
＜生地の中から なんと！
生地が登場＞
＜重さを測ってみると