さぁ 何でもね この先に ちょっと白金亭っていう ハンバーグ屋さんが。
おいしいハンバーグ。
（温水）ハンバーグ？
建物も すてきだっていう話を…。
（温水）そんなの あります？
白金亭。
（温水）レストランパブ。
レストランパブ シャイン。
レストランパブ シャインかな？違うよね。
（エミリ）こう… シャインですか？あっ ここだ ほら 白金亭 ほら。
イメージしてたのと違う。（温水）何ですか この建物。
すごいな これ。
（エミリ）古民家的なやつですか。
ねぇ。
（温水）合掌造り。
合掌造りですよ。 すごいですね。
もうちょっと 俺こぢんまりしたとこかと思ったら。
（温水）白金亭だから 名前は もう
おしゃれじゃないですか。
ほら なかなか しっかりした
お店ですよ。
どうも すいません
『ぶらぶらサタデー』です。
すいません
よろしくお願いします。
うわ すごい造り。
すごいですね この建物。
ほら 何か 本格的な。
外は すごく奇麗なね 感じで。
ここ すごい建物ですね これ。
移築してるんだ。もう 本場 白川郷から。
世界遺産から移築してきた。
（店員）はい。
［白川郷合掌造り集落は→
１９９５年に 世界文化遺産に登録され多くの観光客が訪れる→
日本人の原風景というべき
懐かしい 心の古里です］
［そんな白川郷から移築した
合掌造りの異空間で→
究極のハンバーグを
頂きましょう］
うわー すてき。
おぉ いろりがありますね。
あっ ここで。 いやいやいや
ホント あったかいですよ。
ほら。
あったかい 何か。
（エミリ）でも 何か あったかく
感じる。 あっ 暖房あった。
暖房の あれか。
何だ。
（エミリ）
ちょっと 両親とかを連れて→
ご飯に来てあげたくなるような
とこですよね。
ちょっと 記念日なんかにね。
ホントに 何か都内とは思えないような。
移築は
何年ぐらい前なんですか？ これ。
（店員）
東京に来たのは ６０年ぐらい前。
６０年前に移築？
それを また こちらに。
（温水）歌舞伎町に
こんな でっかいものが。
でかいのがあったんです 都庁とかできる前だったみたいです。
私も ちょっと聞いただけなので分からないです。
歌舞伎町で これ 移築して
この中で 何やってたんですか？
もともとの持ち主の方が
お店をやってらしたので。
飲食店をやってらした？
ええ。
そちらの方が 手放されるって
いうんで こちらに。
へぇー！
（温水）新宿から…。
（店員）えっと たぶん…。
ちょっと 私も。（温水）でも ４０年前なんだ。
どうやって持ってくるんですか？
（店員）全部 釘を使ってないので→
全部 外して…。
外して トラック？
（店員）そうですね
トラック何十台もでっていう。
（エミリ）組み立てられる人って
もう 少ないですよね。
来てもらって。
ですよね。
この後
ハンバーグをお持ちしますが→
ハンバーグに お使いいただく
ソース お持ちしました。→
にんにく醤油に
辛口の唐辛子のおソース→
デミグラスのおソース
マヨネーズベースの→
納豆のオリジナルのおソース。
納豆！
（店員）はい。 鉄板 お持ちします。